Anda sedang mencari ide resep bakwan keladi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan keladi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Akhirnya dibikin bakwan keladi saja, yang bikinnya super gampang dan nggak perlu pakai bahan Pokoknya suka sekali dengan gorengan bakwan keladi yang belakangan lagi hits banget di Bali ini. Keladiiii ohhh keladi Asal jangan jadi biang keladi. #promo #bakwankeladi Bakwan keladi buatan mama ong khas singaraja, makanan jaman masi kecil bakwan keladi dicelup celup sama kuah cuka. Hampir semua keladi tidak berbatang,tetapi hanya membentuk pelepah atau tangkai daun.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan keladi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakwan keladi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakwan keladi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakwan Keladi memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakwan Keladi:
- Siapkan 1 kg keladi
- Siapkan 30 gr tepung tapioka
- Gunakan 20 gr tepung terigu
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kencur
- Siapkan 5 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
Harganya yang murah dan enak untuk dijadikan camilan, sangatlah cocok di lidah masyarakat Indonesia. Bakwan (Hanzi: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia. Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling. Tertarik untuk menanam tanaman keladi yang eksotis di rumah?
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Keladi:
- Kupas keladi lalu lumuri garam, remas" (gunakan selop tangan agar tdk gatal) cuci bersih
- Parut keladi lalu cuci lagi dan tiriskan dulu
- Campur keladi dgn bumbu halus, tepung, bubuhi gula dan garam, aduk rata
- Panaskan minyak lalu ambil sesendok, goreng hingga matang dgn api kecil-sedang, tiriskan
- Sajikan bakwan keladi dgn saos pedas manis
- Buat lagi tapioka diganti menggunakan maizena, untuk saosnya saos sambal campur saos tomat, tambah air sedikit dan beri gula pasir, masak hingga gula larut
Simak dahulu yuk jenis-jenis serta cara merawat yang harus diketahui! Bakwan―gorengan khas Indonesia ini memang enak dan gurih. Jenis tanaman hias yang satu ini termasuk ke dalam keluarga pohon talas atau keladi. Daun tanaman hias ini memiliki racun yang berbahaya dan bisa mematikan fungsi ginjal. Salah satu varian bakwan yang sangat enak adalah bakwan keladi, memang Mungkin bagi sebagian orang kurang mengenal bakwan ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan keladi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
