Lagi mencari ide resep cheese mamon cake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cheese mamon cake yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cheese mamon cake, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cheese mamon cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
In this recipe, we're are going to show to make one of our favorite Filipino desserts - Mamon! Mamon is a super fluffy Filipino sponge cake. Mamon is a Filipino mini chiffon cake that is a popular afternoon snack.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cheese mamon cake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cheese mamon cake menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cheese mamon cake:
- Siapkan 85 gr tepung kunci
- Ambil 4 butir kuning telur
- Siapkan 50 ml air susu
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1,5 sdt baking powder
- Gunakan 75 gr gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt vanila bubuk
- Siapkan 3 sdm mentega leleh bisa diganti minyak sayur
- Gunakan Bahan merringue :
- Ambil 4 butir putih telur
- Ambil 1/4 sdt cream of tar tar
- Ambil 40 gr gula pasir
- Gunakan secukupnya Keju ceddar untuk taburan
The cake didn't taste like any mamon I've had before but that's likely because I used lemon instead of orange peels. Your Mamon Cake stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights.
Langkah-langkah membuat Cheese mamon cake:
- Kocok kuning telur dan gula pasir sampai tercampur rata, kemudian masukan mentega cair, susu sampai tercampur rata, masukan tepung, baking powder, vanilla, dan garam kemudian diaduk rata.
- Putih telur dikocok dengan kecepatan rendah, masukan cream of tartar, dan kocok sambil sedikit2 dimasukan gula, kocok sampai soft peak.
- Masukan sedikit meringue tadi ke adonan pertama dengan teknik aduk balik, bertahap sampai habis, siapkan loyang dan oleskan mentega. Setelah dimasukan ke loyang, beri sedikit taburan keju diatas adonan. Panaskan selama 10 menit oven dgn suhu 180 derajat, kemudian panggang adonan selama 30 menit disesuaikan dengan oven masing2, lakukan tes tusuk jika tidak ada adonan yang menempel, maka cake sudah matang, agar tidak mengempis segera dibalik di kawat pendingin.
- Jika sudah dingin maka kue bisa dilepas dari loyang, beri taburan keju diatasnya…
Mamon is my FAVORITE Filipino dessert (or one of them ^^*). The thing that differentiates mamon from American sponge cake is because its a little more sweeter and buttery. Mamon is a very popular Filipino-style sponge cake. They are soft and fluffy and are popular to have for breakfast or snacks. They are usually baked in a special molder which gives the mammon its special.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cheese mamon cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
