Sedang mencari ide resep lapis singkong pelangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis singkong pelangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis singkong pelangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lapis singkong pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ternyata kue lapis bisa juga terbuat dari Singkong lho. Rasanya tidak kalah dengan kue lapis. Selamat mengGoDaria paders dan cookpaders semua.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lapis singkong pelangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lapis Singkong Pelangi memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lapis Singkong Pelangi:
- Gunakan 600 gram singkong, parut
- Ambil 120 gram gula pasir
- Ambil 1 sdt vanili
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 30 gram tepung tapioca
- Ambil Santan cair 180 ml (2 sach santan kara + air sampai 180 ml)
- Gunakan 1/4 butir Kelapa parut
- Gunakan Pewarna makanan, merah, kuning, dan biru
Resep kue lapis - Kue merupakan salah satu makanan yang dijadikan sebagai cemilan. Selain itu, kue juga biasa di manfaatkan sebagai suguhan ketika ada suatu acara diselenggarakan. Lapis Pelangi terlihat cantik dengan warna-warni pastel dari pewarna alami. Pas untuk disuguhkan sebagai teman minum teh di sore hari.
Cara membuat Lapis Singkong Pelangi:
- Sebelum mulai panaskan kukusan dahulu dengan api sedang. Lalu dalam wadah besar berisi parutan singkong, tuang santan, gula pasir, garam, dan vanili,aduk.
- Tambahkan tepung tapioka, aduk rata, sisihkan.
- Bagi menjadi 4 warna, atau tergantung selera ya… Saya warna merah, kuning,hijau,biru.
- Siapkan loyang oles minyak dan alasi dengan plastik. Saya pakai loyang ukuran 18x18 cm. Tata adonan berwarna pink dahulu di loyang. Kukus selama 5 menit, lanjut warna, kuning, hijau juga masing² selama 5 menit.
- Untuk warna biru, yang terakhir, kukus hingga 20 menit, lalu sekalian kukus juga parutan kelapa untuk balurannya.
- Setelah 20 menit matikan api, tunggu hingga dingin. Potong2, baluri dengan kepala parut yang sudah dikukus. Siap disajikan.
Kue lapis pelangi ini selain memiliki rasa yang enak dan manis, tampilannya pun begitu cantik dan menarik. Warna-warni pelangi pada kue ini membuat setiap orang tergoda. Aneka kue lapis memang beragam dan banyak jenisnya. Salah satu jenis kue lapis yang kita kenal adalah kue lapis beras kukus. Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Pelangi. rebus santan dengan daun pandan dan garam diatas api sedang sambil diaduk-aduk supaya tidak pecah, tunggu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lapis Singkong Pelangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
