Lagi mencari ide resep iwak karing (ikan asin telang masak asam manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iwak karing (ikan asin telang masak asam manis) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan ini dikenal dengan nama Iwak Karing Talang Asam Manis. Ibu mudin ikan telang asam manis. Lihat juga resep Iwak Karing Telang Masak Asam (Ikan Asin Tenggiri) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iwak karing (ikan asin telang masak asam manis), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan iwak karing (ikan asin telang masak asam manis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan iwak karing (ikan asin telang masak asam manis) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iwak karing (ikan asin telang masak asam manis) memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Iwak karing (ikan asin telang masak asam manis):
- Siapkan 1 /4 ikan asin telang /tenggiri
- Gunakan 2 biji bawang putih
- Siapkan 3 biji bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 2 biji cabe merah jika ada cabe hijau bisa ditambahkan
- Sediakan Cabe rawit secukupnya(boleh skip jika tak suka pedas)
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan Penyedap
- Gunakan Sedikit gula merah
- Ambil secukupnya Air asam jawa
Untuk mencetak Resep Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Banar (Ikan Asin Asam Manis. Resep Ikan Asin Tenggiri (Telang) Asam Manis Pedas #Dandelion. Resep ini hampir sama dengan postingan resep Ikan Asin Tenggiri sebelumnya, bedanya dalam resep ini bawang dan cabenya saya haluskan (biasanya cukup dengan di iris saja). Masakan ini dikenal dengan nama Iwak Karing Talang Asam Manis.
Cara membuat Iwak karing (ikan asin telang masak asam manis):
- Ikan asin telang rendam sebentar kemudian goreng.ikannya.goreng setengah kering.angkat tiriskan kemudian potong2
- Siapkan bahan seperti bawang merah putih diiris2,cabe diiris memanjang,tomat dipotong.tumis bahan tersebut dengan sedikit minyak goreng,masukan ikan asin tambahkan segelas air kira2 300 ml,kemudian masukan gula merah.
- Masukan air asam jawa,tambahkan gula dan penyedap.aku tidak tambahkan garam karena menurutku sudah asin ikannya.jika mau pedas bisa tambahkan rawit yang dipotong2.koreksi rasa jika dirasa sudah pas.matikan api.
- Sajikan.
Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan iwak karing (ikan asin telang masak asam manis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
