Sedang mencari ide resep ikan asin tahu tempe asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asin tahu tempe asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ikan asin tahu tempe asam manis. Rasanya yg manis, asam, dan gurih membuat nafsu makan bertambah dengan pengolahan yang ga bikin ribet dan lama 😊 #MurahMeriah #AntiRibet #SiapRamadhan Ikan asin tahu tempe asam manis. Rasanya yg manis, asam, dan gurih membuat nafsu makan bertambah dengan pengolahan yang ga bikin ribet dan lama 😊 #MurahMeriah #AntiRibet #SiapRamadhan kikil atau kulit sapi baik ia dimasak ala masakan Padang maupun cukup hanya di tumis sendiri dirumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin tahu tempe asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan asin tahu tempe asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan asin tahu tempe asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan asin tahu tempe asam manis menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan asin tahu tempe asam manis:
- Sediakan 1/2 ekor ikan asin tenggiri
- Siapkan Secukupnya tempe
- Siapkan 2 potong tahu
- Siapkan 1/4 potong gula merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan Secukupnya garam, gula, merica
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Secukupnya saus tiram dan kecap
- Ambil Secukupnya asam jawa
- Ambil Bahan irisan :
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya irisan bawang bombay
- Ambil 2 buah cabe merah kecil
- Sediakan 1 buah cabe merah panjang
Resep ini hampir sama dengan postingan resep Ikan Asin Tenggiri sebelumnya, bedanya dalam resep ini bawang dan cabenya saya haluskan (biasanya cukup dengan di iris saja). Eh lewat org jualan ikan pari asap kayanya enak nih apalagi suami lagi dirumah pasti minta makanan yg gak biasa di warung sekitar kantornya ada. Kakap asam manis terbuat dari ikan kakap filet diberi saus asam manis yang terbuat dari tomat dan nanas.. Resep Ikan Goreng Crispy Telur Asin, Cocok untuk Lauk Anak.
Langkah-langkah membuat Ikan asin tahu tempe asam manis:
- Potong ikan asin sesuai selera, kemudian dicuci dan direbus kurang lebih 2 menit untuk mengurangi asinnya. Sambil menunggu rebusan potong semua bahan untuk menumis.
- Tambahkan garam, gula, merica, saus tiram, kecap, dan irisan gula merah secukupnya. Aduk-aduk.
- Potong dadu tahu dan tempe, kemudian goreng sampai setengah matang.
- Siapkan minyak diwajan, kemudian tumis semua bahan irisan. Sambil menunggu, rendam asam jawa dengan air, setelah itu masukkan ke tumisan sambil disaring, serta tambahkan air secukupnya.
- Masukkan ikan asin yang sudah direbus tadi, aduk secara merata.
- Masukkan tahu, tempe yang digoreng tadi. Aduk-aduk.
- Setelah kuah mulai menyusut, masukkan irisan tomat. Aduk-aduk dan tunggu sebentar.
- Jika sudah matang, maka siap disajikan. Selamat Menikmati.
Saus asam manis yang khas tentunya akan menambah kelezatan ikan kerapu yang digoreng hingga kering. Renyahnya ikan dalam balutan saus dijamin bisa membuat lidah anda bergoyang. Ini resep variasi dari Tahu biar gak bosan cuman digoreng saja, sekali-kali dibikin tumis hmmm lezat nasi panas sebakul bisa habis ;-). Daging ikan digoreng dengan balutan tepung bumbu, untuk kemudian disajikan dengan siraman saus kental asam manis yang lezat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan asin tahu tempe asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
