Anda sedang mencari inspirasi resep ikan bandeng acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bandeng acar kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bandeng acar kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan bandeng acar kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan bandeng acar kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Bandeng Acar Kuning menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Bandeng Acar Kuning:
- Siapkan 1 kg Ikan Bandeng
- Gunakan 1 buah Wortel
- Gunakan 200 gr Kol
- Gunakan 1 buah Mentimun
- Sediakan 1 buah Tomat 5
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 4 biji Kemiri
- Sediakan 2 ruas Kunyit
- Gunakan 2 ruas Jahe
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 2 sdm Gula Pasir
- Sediakan 1 sdm Air Jeruk Nipis
- Gunakan 1 sdm Cuka
- Gunakan 1 sdt Kaldu Ayam Bubuk
- Ambil 10 buah Cabai Rawit Merah
- Sediakan 250 ml Air
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 1 batang Serai
- Ambil 1 ruas lengkuas
Umpan Ikan Bandeng - Ikan satu ini biasa ditemukan di Air payau (Muara), Laut, bahkan Air Tawar. Bentuknya yang pipih dengan kemampuan berenang yang cepat menjadikannya target para pemancing. Lalu Apa umpan ikan bandeng yang ampuh? Resep 'ikan acar kuning' paling teruji.
Langkah-langkah membuat Ikan Bandeng Acar Kuning:
- Lumuri ikan dg air jeruk nipis & garam. Lalu goreng. Sisihkan.
- Potong potong memanjang sekitar 3 cm wortel, kol dan mentimun. Tomat belah 6. Sisihkan
- Haluskan bwg putih, bwg merah, kunyit dan kemiri, lalu tumis dg sedikit minyak. Masukkan jahe & lengkuas geprek, daun salam & serai. Bila sdh harum aromanya tambahkan air sedikit masukkan wortel. Bila sdh agak berubah warnanya tambahkan sisa air, masukkan kol, mentimun, tomat & cabai rawit. Tambahkan bubuk kaldu, garam, gula & cuka. Masak hingga mendidih. Cicipi rasanya yg asem asin manis.
- Masukkan ikan yg sdh digoreng. siap disantap dgn nasi putih hangat.
Selamat hari rabu, masak apa buibu? Kemarinan bapak saya nitip pesan ikan bandeng sama tetangga, dan specifically request beberapa pilihan menu sampe dikirim via whatsappš¤£ akhirnya. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa. Kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dan menghidangkannya malam ini. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bandeng Acar Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
