Anda sedang mencari inspirasi resep ikan asin telang pete asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asin telang pete asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hiburan Ikan asin Telang pete asam manis Dwiarianggi Banjarmasin. Lihat juga resep Iwak karing telang asam manis (ikan asin telang asam manis) tanpa ribet enak lainnya. Ikan asin Telang pete asam manis. ikan asin Telang, pete, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe hijau besar, cabe rawit/sesuai selera, tomat Dapur Emira.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin telang pete asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan asin telang pete asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan asin telang pete asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan asin Telang pete asam manis memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan asin Telang pete asam manis:
- Siapkan 1/4 ikan asin Telang
- Ambil 1 papan pete
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 cabe merah besar
- Sediakan 3 cabe hijau besar
- Siapkan 5 cabe rawit/sesuai selera
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1 sdm asam jawa+air 6 sdm air(larutkan,buang kalau ada bijinya)
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan Penyedap rasa
Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Karena banyaknya permintaan dari berbagai daerah di Indonesia, ikan Telang ini banyak diawetkan menjadi ikan asin. Biasanya, oleh orang Banjar, ikan asin ini dijadikan lauk dimasak menjadi Ikan Asin Asam Manis atau dikenal juga dengan nama lain, Sambal Goreng Ikan Asin Telang.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan asin Telang pete asam manis:
- Potong kecil2 ikan asin Telangnya, rendam sekitar -+5 menit, kemudian cuci lagi dengan air. Sambil menunggu ikan asinnya, iris bawang, cabe dan tomat.
- Panaskan minyak, goreng ikan asin sampai berubah warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Kemudian tumis irisan bawang, cabe dan tomat sampai wangi. Kemudian tambahkan Pete diamkan 1 menit.
- Tambahkan ikan asin yang sudah digoreng. Aduk rata, kemudian tambahkan larutan air asam Jawa.
- Diamkan 2 menit, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Kemudian aduk sampai air kuahnya mengental. Koreksi rasa dan Sajikan.
Kuliner yang satu ini biasa dimakan bersama nasi sebagai lauk. Kuliner yang satu ini sangat akrab di lidah orang Banjar. Assalamualaikum saya mau bagi resep asam manis ikan asin telang bahan-bahan nya : Ikan asin telang,bawang merah dan putih, tomat, cabe rawit,sambal masak, as. Assalamu'alaikum semuanya, balik lagi di YouTube channel Nor Mahdiyani, kali ini aku bagi resep cara bikin masakan legend telang asam manis khas banjar 😍 ini. Setelah air sudah menyusut, tes rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan asin telang pete asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
