Sedang mencari ide resep bandeng acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng acar kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng acar kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bandeng acar kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bandeng acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bandeng acar kuning memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bandeng acar kuning:
- Ambil 2 ekor ikan bandeng
- Gunakan 2 jeruk nipis
- Sediakan 1 buah timun
- Siapkan 1 buah wortel
- Siapkan 1 buah tomat ijo
- Siapkan 2 cabe merah
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Ambil 4 daun salam
- Sediakan gula,garam,kaldu bubuk
- Ambil bumbu yg dihaluskan:
- Ambil 5 bawang putih
- Ambil 8 bawang merah
- Gunakan 5 kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt merica
Namun, meski ikan bandeng merupakan ikan air asin, ternyata bandeng juga bisa dikembangbiakan di area air tawar. Acar Kuning salah satu pelengkap untuk menambah selera makan. Lumuri ikan bandeng dengan campuran air, garam, air asam jawa, bawang putih, dan ketumbar bubuk. Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih.
Cara menyiapkan Bandeng acar kuning:
- Bersihkan ikan bandeng,kemudian potong jadi 2 atau 3(sesuai selera),kucuri air jeruk nipis,diamkan kemudian cuci lg.. Setelah itu rendam dg air dan garam..diamkan sktr 5-10 menit,kemudian goreng
- Iris wortel dan timun bentuk korek api,tomat dan cabe di iris2..
- Siapkan wajan kasih minyak,tumis bumbu halus dan cabe merah yg sdh di iris dg ditambahkan daun salam,sereh dan lengkuas.. Tumis sampai bumbu matang dan harum.. Setelah itu tambahkan air sesuai selera..masukkan wortel dan timun,setelah agak matang masukkan bandengnya,bumbui dgn gula garam dan kaldu bubuk.. Cicipi rasanya ya.. Kalo sdh pas,terakhir masukkan tomatnya..masak lg sampai bumbu meresap..
- Selamat mencoba..
Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih. Nah untuk Anda yang sedang mencari resep ikan bawal acar. Ikan bandeng kuah kuning ini banyak digemari meskipun ikan bandeng memiliki duri yang begitu Taburi dengan irisan bawang daun polong Resep Ikan Bandeng Kuah Kuning ini supaya memiliki. Cara Memasak Ikan Nila Acar Kuning Sedap Gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bandeng acar kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
