Sedang mencari ide resep 🌸kue popaco gorontalo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 🌸kue popaco gorontalo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🌸kue popaco gorontalo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 🌸kue popaco gorontalo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kenyal, manis legit, dan harum bisa jadi buat ketagiham seperti saya. Memakai bahan-bahan lokal dengan paduan gula merah yang wangi legit. Jodohnya tentu kopi Pinogu khas Gorontalo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 🌸kue popaco gorontalo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 🌸Kue popaco Gorontalo menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 🌸Kue popaco Gorontalo:
- Siapkan 150 gram tepung beras
- Ambil 15 gram tepung kanji
- Gunakan 250 gram gula merah
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 500 ml santan kelapa (me : 1 bungkus santan instan 65ml + air)
- Sediakan 1,5 sdt bubuk kayu manis
- Siapkan 1/4 sdt bubuk cengkeh
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Daun pandan besar (untuk mangkok panjang)
- Ambil Bahan saus santan :
- Ambil 250 ml santan kental (me: 1 bungkus santan instan 65 ml+air)
- Siapkan 1,5 sdm tepung kanji
- Siapkan secukupnya Garam
Kota Gorontalo (Bahasa Gorontalo: Hulontalo, transliterasi: Kota Hulontalo) merupakan Ibu kota Provinsi Gorontalo, Indonesia. Kota Gorontalo merupakan kota terbesar dan terpadat penduduknya di wilayah Teluk Tomini (Teluk Gorontalo). Kue popaco adalah salah satu olahan kue khas Manado yang rasanya manis dan enak. Bagi anda warga asli kota Manado pasti sudah tau ya rasa dari Apalagi jika kue popaco ini dinikmati dengan segelas teh atau kopi.
Cara membuat 🌸Kue popaco Gorontalo:
- Bentuk daun pandan seperti mangkok persegi empat
- Masak santan dan gula merah hingga mendidih,saring dan dinginkan.
- Masukkan tepung beras, tepung kanji,daun pandan, bubuk kayu manis, bubuk cengkeh dan garam,aduk rata hingga tercampur semua.
- Saos santan : rebus santan,tepung kanji dan garam,lalu dinginkan.
- Selanjutnya tuangkan adonan yang sudah tercampur rata tadi ke dalam cetakan mangkok dari daun pandan,Kukus kurang lebih 30 menit,kemudian buka dandang, tuang satu sdm saos santan ke atas tiap kue,lalu kukus kembali kurang lebih 5 menit, angkat dan sajikan
Kue ini dibuat dengan campuran terigu, singkong, mentega, telur, dan gula yang dibentuk jadi adonan. Tak hanya di Palu, kue ini juga ada di Gorontalo (popaco) dan Manado (kue lampu-lampu). Sekilas, kudapan khas Gorontalo ini mirip apem atau serabi. Kue popaco dibungkus dengan daun pisang dan dibuat model kerucut. Bahan dasar pembuatannya adalah tepung beras sehingga teksturnya lembut dan rasanya pun manis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 🌸Kue popaco Gorontalo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
