Anda sedang mencari ide resep kue cincin/ ali agram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cincin/ ali agram yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Makanan khas sunda yang dari jaman dulu sering ada di acara perkawinan. Resep ini turun temurun dari nenek saya, biasanya kalo ngadain syukuran atau hajatan salah satu makanan yg dihidangkan untuk cemilan tamu-tamu ya ini. Bikin kueh ali/ kueh cincin versi mamah susi!!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cincin/ ali agram, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue cincin/ ali agram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue cincin/ ali agram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue cincin/ Ali agram menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue cincin/ Ali agram:
- Gunakan Bahan
- Siapkan 500 gr tepung beras BLH giling sndr dipasar
- Sediakan 100 gr tepung sagu(25 gr sagu revisi mbk Anna)
- Gunakan I/2 butir kelapa parut sangrai,tua
- Sediakan 250 gr gula merah
- Ambil 200 gr gula pasir
- Gunakan Garam
- Siapkan Vanili
- Ambil 250 ml air bisa lbh liat adonan
- Sediakan Air panas secukupnya u mengadon sagu
Kue ini memilki rasa dan tekstur yang unik dengan bentuk seperti donat mini, dibuat dengan bahan utama tepung beras serta kelapa. Kue Cincin (BETAWI) ALI AGREM (JAWA BARAT). Assalamualaikum,,, selamat sore menjelang malam moms,,,mau ngenalin kue yg selalu buat saya jatuh hati sedari dulu. Kue jadul yg masih bertahan hingga kini.
Cara menyiapkan Kue cincin/ Ali agram:
- Rebus gula merah,putih,garam,vanili,air, sampai gula larut sisihkan
- Sementara merebus gula, sangrai kelapa sampai agak coklat dan harum
- Tuang tepung beras,,,,di baskom,,tuang sirup gula panas panas ke adonan,sambil saring,aduk dng centong kayu,,masukan kelapa parut ny,aduk rata jadi satu,liat adonan jika dirasa kurang air boleh ditambah asal air panas y. Tutup rapat
- Sy buat jam 10 pagi, jam 9.30 malam saya tambahkan air panas lagi, masukan tepung sagu,uleni hingga adonan lemas, tidak keras dan tidak lembek,kira kira y,diamkan lagi tutup sampai jam 10 pagi,boleh tidur dulu y
- Jam 10,oles kedua tangan dng minyak goreng,siapkan minyak panas, goreng dng api kecil tp jng kecil2 amat,,nnt adonan gak ngembang,jng besar atau sedang nnt gosong😅. Sekitar 25 gr lalu lubangi,goreng dng bantuan sumpit u bagian tengahny,
- Goreng sampai matang,sajikan sbg teman minum teh
Sukaaa bgt hanya saja lama prosesnya. "Cincin melambangkan keabadian. Makanya ali agrem sebagai kue cincin biasanya disajikan di pesta pernikahan Sayangnya, ali agrem kini mulai sulit ditemui di daerah perkotaan Bandung. Pamornya kalah dengan makanan-makanan lain yang lebih modern. Resep kue cincin tepung beras empuk untuk jualan dengan kelapa parut maupun tanpa kelapa parut. Cara membuat kue cincin gula merah asli enak Resep jajanan pasar tradisional kali ini yakni cara membuat kue cincin gula merah yang asli.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue cincin/ Ali agram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
