Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng labu siam, tahu, telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng labu siam, tahu, telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng labu siam, tahu, telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng labu siam, tahu, telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Tapi, bila menginginkan rasa sambal goreng labu siam dan tahu yang lezat dan menggoda selera, Anda harus pakai resep ini. Di dalam resep ini, ada beberapa bahan dan bumbu tambahan yang wajib digunakan untuk menciptakan rasa serta aroma yang menggoda selera. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng labu siam, tahu, telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng labu siam, tahu, telur menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal goreng labu siam, tahu, telur:
- Gunakan 5 butir telur rebus
- Ambil 1 buah labu siam ukuran besar
- Ambil 4 buah tahu kulit, potong2
- Sediakan 8 siung bawang merah, iris
- Gunakan 4 siung bawang putih, iris
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 buah cabe merah besar, haluskan
- Gunakan Secukupnya ebi kering (bisa diganti dengan udang)
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu sapi bubuk
- Ambil 65 ml santan instan
- Sediakan 600 ml air (atau secukupnya)
- Sediakan Secukupnya minyak utk menumis
- Gunakan 7 buah cabe rawit
Sambal goreng bisa menjadi resep makanan yang variatif dengan ditambah bahan-bahan seperti daging, ayam, tempe, tahu, ati ampela, kentang, telur, maupun bahan makanan lain. Resep selanjutnya adalah sambal goreng labu siam telur puyuh. Menu ini bisa menjadi lauk yang superlezat. Saya tambah dengan labu siam yang muda.
Cara membuat Sambal goreng labu siam, tahu, telur:
- Siangi labu siam, buang getahnya. Potong2 korek api. Tambahkan garam dan remas perlahan. Diamkan 10 menit. Cuci bersih
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai merah yang sudah dihaluskan. Tumis sampai matang
- Masukkan udang atau ebi kering. Aduk2. (jika memakai udang, aduk hingga udang berubah warna). Tambahkan lengkuas dan daun salam.
- Tambahkan air, santan dan bumbu2. Aduk sampai tercampur rata
- Masukkan telur yang sudah direbus, tahu, dan labu siam. Masak dengan api kecil hingga meresap sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah
- Tambahkan cabe rawit. Koreksi rasa. Taburkan bawang goreng. Sajikan
- Note : anak saya usia 2 tahun dan 5 tahun juga suka makan sayur ini. Hanya saja apabila ingin agar bs dikonsumsi anak2, maka cabe besarnya dibuang biji dan dicuci bersih, kemudian dihaluskan.
Cuci dan buang sungutnya Tahu dan atau tempe goreng Rebusan kangkung dan labu siam Sambal Gandaria (resep saya share). Lodeh/sambal goreng labu siam kacang merah. labu siam, Telur rebus, Tahu goreng, Kerecek/cecek, Kacang merah, santan, Garam, Gula Resep 'labu siam' paling teruji. Sambel Goreng Jepan a.k.a Labu Siam biasanya buat pelengkap Nasi Liwet di kota Solo. Kali ini dimodifikasi dengan tambahan tahu, krecek, dan telur puyuh. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng labu siam, tahu, telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
