Sedang mencari ide resep sambal goreng tahu labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng tahu labu siam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng tahu labu siam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng tahu labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Tapi, bila menginginkan rasa sambal goreng labu siam dan tahu yang lezat dan menggoda selera, Anda harus pakai resep ini. Di dalam resep ini, ada beberapa bahan dan bumbu tambahan yang wajib digunakan untuk menciptakan rasa serta aroma yang menggoda selera. Sambal goreng labu siam itu pelengkap untuk beraneka menu seperti Lontong Opor dan Nasi Liwet.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng tahu labu siam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng tahu labu siam menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal goreng tahu labu siam:
- Gunakan 2 bh labu siam besar, potong tipis panjang (lumuri garam, cuci)
- Ambil 6 bj tahu potong 4 bagian bentuk segitiga (goreng)
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan Cabe rawit terserah tingkat pedasnya
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan 200 ml santan kara
- Sediakan secukupnya Gula merah dan garam
- Sediakan Minyak untuk tumisan
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 bj cabe merah besar
- Sediakan 3 bj kemiri sangrai
Kali ini dimodifikasi dengan tambahan tahu, krecek, dan telur puyuh. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Sambal goreng bisa menjadi resep makanan yang variatif dengan ditambah bahan-bahan seperti daging, ayam, tempe, tahu, ati ampela, kentang, telur, maupun bahan makanan lain. Resep selanjutnya adalah sambal goreng labu siam telur puyuh.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng tahu labu siam:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, cabe rawit, daun salam, dan daun jeruk dengan minyak panas sampai harum.
- Masukkan labu siam, aduk sampai tercampur bumbu dengan rata. Tambahkan air, didihkan sampai labu matang dan lunak. Masukan tahu, aduk lagi.
- Masukan santan, gula merah (sekitar 2 sdm) dan garam. Didihkan. Cicipi hingga rasa sesuai selera.
- Angkat, sajikan.
Menu ini bisa menjadi lauk yang superlezat. Lihat juga resep Sambal goreng manisa tahu cecek udang enak lainnya! Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Jika suka sambal bisa anda bikin dalam jumlah banyak, proses dengan blender dan simpan dalam kulkas. Sambal Terasi Goreng bisa anda pakai sebagai bumbu nasi goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal goreng tahu labu siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
