Sedang mencari ide resep lawa' bale (sashimi ala bugis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lawa' bale (sashimi ala bugis) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Lawa Bale/Ikan (Asli Bugis) enak lainnya. Lawa' Bale, mungkin bagi sebagian orang kedengarannya masih asing. Lawa Bale adalah sejenis makanan khas bugis yang berbahan pokok ikan segar mentah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lawa' bale (sashimi ala bugis), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lawa' bale (sashimi ala bugis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lawa' bale (sashimi ala bugis) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lawa' Bale (Sashimi Ala Bugis) memakai 6 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lawa' Bale (Sashimi Ala Bugis):
- Sediakan 250 gram Ikan fillet potong kecil-kecil atau boleh pakai ikan teri basah buang kepala dan tulangnya
- Gunakan 150 gram Kelapa sangrai yg sudah ditumbuk
- Siapkan 2 buah Jeruk nipis
- Ambil 10 buah Belimbing wuluh
- Gunakan 10 buah Cabe rawit
- Sediakan 1 sendok teh Garam
Makanan ini khas dari daerah Sulawesi Selatan Lawa' Bale, Sushi ala Bugis Lawa' Bale, mungkin bagi sebagian orang kedengarannya masih asing. Lawa Bale adalah sejenis makanan khas bugis yang berbahan pokok ikan segar mentah. Bale artinya Ikan dalam bahasa indonesia. Dimakan dalam keadaan mentah seperti halnya sushi dari Negeri Jepang.
Cara membuat Lawa' Bale (Sashimi Ala Bugis):
- Daging ikan diberi air jeruk nipis, haluskan cabe rawit dan garam lalu campur dengan ikan, masukkan potongan belimbing wuluh dan kelapa sangrai, aduk hingga tercampur rata
Makanan ini dapat kita jumpai di daerah Bugis, salah. Lawa' Bale, mungkin bagi sebagian orang kedengarannya masih asing. Lawa Bale adalah sejenis makanan khas bugis yang berbahan pokok ikan segar mentah. Bale artinya Ikan dalam bahasa indonesia. Dimakan dalam keadaan mentah seperti halnya sushi dari Negeri Jepang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lawa' bale (sashimi ala bugis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
