Anda sedang mencari ide resep dadar gulung rainbow isi srikaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar gulung rainbow isi srikaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake. It is often described as an Indonesian coconut pancake. Dadar gulung is one of the popular snacks in Indonesia, especially in Java.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar gulung rainbow isi srikaya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dadar gulung rainbow isi srikaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dadar gulung rainbow isi srikaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dadar Gulung Rainbow isi Srikaya menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dadar Gulung Rainbow isi Srikaya:
- Ambil Bahan 1 (Kulit Dadar) :
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Ambil 500 cc santan (bisa ditambah lagi jika masih terlalu kental)
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1 sdt vanili
- Ambil pewarna makanan (merah, kuning, hijau)
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan Bahan 2 (Selai Srikaya) :
- Gunakan 300 cc santan kental
- Sediakan 150 gr gula pasir
- Siapkan 50 gr gula jawa/merah
- Sediakan 4 butir kuning telur
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 1 sdt vanili
Pancake batter is traditionally infused with pandan leaves which add flavor and impart a vibrant green color to the pancakes, but modern varieties often employ green food coloring instead. Dadar gulung adalah jajanan khas Indonesia yang mudah sekali dibuat. Siapa sih yang gak suka sama dadar gulung? instagram.com/genikayu. Cara Membuat Dadar Gulung - Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas indonesia dan malaysia.
Cara membuat Dadar Gulung Rainbow isi Srikaya:
- Bahan 1 : campur semua bahan 1 kedalam sebuah wadah. Aduk sampai rata, dan pastikan tidak ada tepung yang menggumpal.
- Setelah bahan tercampur dan tidak ada gumpalan. Pisahkan adonan kedalam 3 wadah, masing2 diberi pewarna makanan (merah,kuning,hijau). Masukan masing2 warna kedalam pelastik segitiga potong sedikit ujungnya.
- Panaskan teflon anti lengket, oles sedikit minyak goreng agar tidak lengket. Setelah teflon panas, tuang adonan warna warni secara horizontal atau vertikal(sesuai selera) lalu tuang adonan putih keatas adonan warna. Masak kulit dadar diatas api kecil. setelah kering angkat kulit dadar. Lakukan berulang sampai semua adonan habis.
- Bahan 2 : campur santan, gula pasir, gula merah, dan daun pandan.
- Masak dan terus di aduk sampai mendidih
- Setetah mendidih campur kuning telur, garam dan vanili. Masukkan 5 sendok makan santan mendidik kedalam telur lalu kocok lepas.
- Masukan kocokan telur dlkedalam adonan santan. Aduk terus sampai adonan menyusut dan kental.
- Ambik kulit dadar, beri selai serikaya lalu gulung. Lakukan berulang sampai kulit dadarnya habis.
- Dadar gulung siap dinikmati, lebih nikmat apabila dingin.
Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair. Dalam masyarakat Jawa isi kelapa parut saus gula merah ini disebut Unti. Kue dadar gulung (Melayu: kuih ketayap—dialek Sabah: kuih lenggang) merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat digolongkan sebagai panekuk yang diisi dengan parutan kelapa yang dicampur dengan gula jawa cair. Mulai proses isi dengan cara taruh satu sendok teh kelapa gula merah ke atas kulit kue, memarkan agar isi merata dari ujung ke ujung. Dadar gulung merupakan jajanan tradisional khas Indonesia yang memiliki banyak sekali penggemar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dadar gulung rainbow isi srikaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
