Sedang mencari inspirasi resep bandeng acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng acar kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng acar kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bandeng acar kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bandeng acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bandeng Acar Kuning memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bandeng Acar Kuning:
- Gunakan 2 ekor bandeng
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah wortel (potong sesuai selera)
- Ambil 1 buah kembang kol (potong sesuai selera)
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri (goreng dulu)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit (goreng dulu)
- Ambil 1 sdt cuka
- Ambil secukupnya Garam, gula, merica
- Siapkan jika suka Penyedap rasa
Namun, meski ikan bandeng merupakan ikan air asin, ternyata bandeng juga bisa dikembangbiakan di area air tawar. Acar Kuning salah satu pelengkap untuk menambah selera makan. Lumuri ikan bandeng dengan campuran air, garam, air asam jawa, bawang putih, dan ketumbar bubuk. Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih.
Langkah-langkah membuat Bandeng Acar Kuning:
- Bersihkan bandeng, kerat2 dan beri air perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih selama 5 menit. Kemudian cuci bersih.
- Goreng bandeng hingga benar-benar kering. Angkat dan sisihkan.
- Masukkan serai dan daun jeruk. Tumis kembali hingga harum.
- Masukkan wortel dan kembang kol tumis hingga layu kemudian masukkan air.
- Setelah air mendidih tambahkan cuka, garam, gula, merica, dan penyedap rasa.
- Blender bumbu hingga benar-benar halus kemudian tumis hingga harum.
- Terakhir masukkan bandeng dan cabe rawit. Biarkan mendidih dan angkat. Siap disajikan.
Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih. Nah untuk Anda yang sedang mencari resep ikan bawal acar. Ikan bandeng kuah kuning ini banyak digemari meskipun ikan bandeng memiliki duri yang begitu Taburi dengan irisan bawang daun polong Resep Ikan Bandeng Kuah Kuning ini supaya memiliki. Cara Memasak Ikan Nila Acar Kuning Sedap Gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bandeng Acar Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
