Sedang mencari ide resep pistachio macaron yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pistachio macaron yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
These delightful Pistachio Macarons are filled with pistachio buttercream and remind me of our time in Paris and the famous French macarons we got from Ladurée. Let your tastebuds do the traveling without the jetlag by making these at home! I'm slightly obsessed with macarons but I die a little at the cost of each one at most bakeries.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pistachio macaron, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pistachio macaron yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pistachio macaron yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pistachio Macaron memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pistachio Macaron:
- Siapkan 1 btr putih telur segar
- Siapkan 30 gr gula pasir
- Sediakan 30 gr bubuk almond
- Gunakan 45 gr gula halus
- Gunakan 1/2 sdt cream of tar tar
- Gunakan Secukupnya pewarna makanan kuning telur
- Siapkan Secukupnya pewarna makanan warna hijau
- Siapkan Isi Macaron
- Ambil 30 gr coklat putih
- Siapkan 20 gr unsalt butter
- Gunakan 20 butir kacang pistachio haluskan tp jgn terlalu halus
- Siapkan Lelehkan coklat dan butter lalu masukan kacang pistachio aduk rata, masukkan plastik segitiga simpan 5 menit di lemari es jgn smpai beku bgt yg penting gk panas lagi, lalu isi di macaron
Since I was dreaming about this gorgeous city for a loooong time, my list of must-visit places was quite big and Ladurée was high on that list. Sweet and chewy macarons, the most decadent of French desserts, filled with rich Pistachio White Chocolate ganache. It's a match made in heaven! Pistachio macarons with Pistachio buttercream are easily my most favorite macaron flavor.
Cara menyiapkan Pistachio Macaron:
- Mixer putih telur dgn speed rendah, setelah berbuih masukkan cream of tar-tar. Setelah berbusa naikkan speed tertinggi masukkan gula pasir bertahap, terus mixer sampai adonan putih telur berjambul lurus (-/+ 7 menit)
- Campur dgn bubuk almond dan gula halus yg sudah di mix sebelumnya aduk balik sebanyak 20x hitung dlm hati saja, bagi 2 adonan untuk masing2 warna kuning dan warna hijau
- Masukkan pewarna makanan kuning dan hijau, aduk balik sampai adonan saat diangkat membentuk aliran pita kira-kira total adukan 50-60x
- Gabung 2 adonan dalm 1 plastik segitiga, Cetak sesuai selera, saya bentuk seperti bunga matahari dan bulet-bulet
- Diamkan maximal 1 jam hingga permukaan macaron kering sentuh
- Panggang di oven suhu 140 dercel selama 7 menit, turunkan ke suhu 130 dercel selama 7 menit, saat matang jgn langsung keluarkan macaron dari oven, diamkan dulu 3 menit, setelah dingin isi macaron dgn isiam yg sudah disiapkan
They are classic, rich, and rather pretty to look at. Use the Swiss Meringue Buttercream included or a pistachio nut butter to fill. Pistachio Macarons - Fragile Almond Meringue cookie flavored with Pistachios and sandwiched with Pistachio French Buttercream. In the past, I have made macarons with all kinds of fillings, but now it's time to experiment with different macaron shells. To assemble the macarons: Pair same sized shells together and set side by side on a work surface.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pistachio macaron yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
