Lagi mencari inspirasi resep lumpia basah khas bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah khas bandung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah khas bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lumpia basah khas bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lumpia basah khas bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia Basah Khas Bandung menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lumpia Basah Khas Bandung:
- Gunakan bumbu halus
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 7 biji cabe domba
- Sediakan 3 biji cabe kriting
- Ambil bahan
- Sediakan secukupnya kulit lumpia
- Ambil secukupnya toge
- Ambil secukupnya kwetiaw
- Sediakan telur
- Sediakan micin (skip)
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan kaldu bubuk
- Sediakan bahan selai
- Siapkan Gula merah
- Siapkan 1 sdm tapioka
- Gunakan 1/2 gelas air
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan topping
- Ambil bakso
- Gunakan kornet
Resep Lumpia Basah / Cara Membuat Lumpia Basah Bandung Lumpia basah Bandung adalah jajanan khas Kota Bandung yang. Cara Membuat Lumpia Basah Khas Bandung Assalamualaikum, yuk bikin Lumpia Basah di rumah! Berbeda dengan lumpia goreng pada umumnya, lumpia basah khas jajanan kota bandung ini dibuat dari campuran tauge, telur dan bumbu masak yang ditumis kemudian dibungkus dengan lumpia dan diberikan lumuran kuah gula merah yang dikentalkan dan dicampur dengan bengkuang. Lumpia basah menjadi salah satu jajanan khas Bandung yang terkenal dan disukai oleh banyak kalangan.
Cara membuat Lumpia Basah Khas Bandung:
- Cara buat selai : panaskan air beri gula merah dan tapioka hingga kekentalan yang diinginkan, sisihkan
- Ceplok telur dengan minyak yang lumayan banyak orak arik
- Tambahkan bumbu halus, masak hingga matang
- Tambahkan bakso, kornet dan kwetiaw, masak hingga matang
- Masukan toge, beri garam, kaldu bubuk, gula dan beri sedikit air cicipi masak hingga toge setengah matang
- Siapkan 1lembar kulit lumpia, olesi dengan selai dan tuang tumisan toge diatasnya, lumpia basah khas bandung siap dimakan, selamat mencoba
Jajanan yang suka ada di pinggir jalan ini disukai karena disajikan secara hangat dengan menggabungkan antara rasa manis dan gurih. Walau begitu, jajanan lumpia basah ini bisa dimasak. Biasanya lumpia basah dijajakan di pinggiran jalan dengan memakai gerobak. Cita rasa manis dan gurih yang begitu melekat di lidah membuat jajanan ini banyak penggemarnya. Nah, untuk kamu yang mau mencicipi lumpia basah bisa kok membuatnya sendiri di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Basah Khas Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
