Japanese Soft Fluffy Milk Bread
Japanese Soft Fluffy Milk Bread

Anda sedang mencari ide resep japanese soft fluffy milk bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese soft fluffy milk bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Soft and Fluffy Milk Bread Recipe STUFFED with CHOCOLATE! Today we are making Japanese Milk Bread. You may be asking yourself what makes this Japanese Milk Bread any different than any other bread.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese soft fluffy milk bread, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan japanese soft fluffy milk bread yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan japanese soft fluffy milk bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Japanese Soft Fluffy Milk Bread menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Japanese Soft Fluffy Milk Bread:
  1. Ambil Bahan cair (aduk rata)
  2. Siapkan 185 ml susu cair full cream (saya pakai Greenfields)
  3. Ambil 3 gr ragi instan (saya pakai mauripan)
  4. Ambil Bahan A (campur rata)
  5. Siapkan 250 gr tepung segitiga biru
  6. Ambil 30 gr gula halus
  7. Ambil Bahan B
  8. Siapkan 3 gr garam
  9. Gunakan 20 gr butter (saya pakai Hollman)
  10. Siapkan Filling (aduk, bentuk bulat)
  11. Ambil 2 sdm gula halus
  12. Ambil 2 sdm butter
  13. Ambil 50 gr keju (saya pakai dairygold) parut halus
  14. Siapkan Taburan
  15. Gunakan secukupnya Tepung terigu
  16. Ambil Campuran 1 sdt coklat bubuk dan 1 sdt gula halus

Think of it as the lighter, more buttery, and more flavorful version of your classic supermarket white bread. The cloud-like bread is sliced thicker than most sandwich breads. The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls! Learn step by step how to make the perfect milk bread loaf.

Cara membuat Japanese Soft Fluffy Milk Bread:
  1. Aduk bahan cair sampai rata, kemudian tuang secara perlahan sambil diaduk sampai kalis ke bahan A, kurang lebih sekitar 10 menitan, lalu masukan bahan B dan uleni kembali sampai kalis elastis sekitar 5 menitan. Tutup dengan plastic wrap atau lap bersih. Diamkan sampai mengembang 2 kali lipat atau sekitar 40 menit (proofing 1).
  2. Setelah mengembang, tinju, kempiskan adonan, uleni sedikit, lalu timbang dan bagi rata adonan menjadi bagian yang sama besar, saya pakai loyang 24 cm x 24 cm, jadi 16 bun bulat kecil..jadi masih agak renggang ya, idealnya loyang 20 cm x 20 cm. Bulatkan dan diamkan kembali sekitar 10 menit, tutup dengan lap bersih ya supaya tetap lembab❤️
  3. Pipihkan bentuk bulat kembali, atau bila mau diisi isian disini tahapannya, bulatkan kembali. Saya isi pakai campuran butter, keju parut dan gula halus. Bulatkan dengan permukaan yang halus menghadap keatas yaa, biar cantik pas dipanggang.
  4. Tata pada loyang yang telah dioles margarin dan dialasi kertas roti, susun, kemudian diamkan kembali selama 40 menit (proofing ke 2). Tutup pakai plastic wrap atau lap bersih yaa☺️
  5. Panaskan oven 160 derajat api atas bawah sebelum memasukan adonan roti sekitar 10 menit sebelumnya.
  6. Setelah proofing ke 2, taburin permukaan adonan roti dengan tepung terigu, masukan ke dalam oven, panggang dengan suhu 150 derajat api atas bawah selama 17-20 menit atau sesuaikan dengan oven masing masing ya.
  7. Setelah permukaan atasnya semu kecoklatan, tanda sudah matang, keluarkan dan bisa ditaburi topping lainnya seperti campuran coklat bubuk dan gula halus ❤️😍 Japanese Soft Fluffy Milk Bread1. Sajikan hangat, enak bangettt lembuttt dan menuls sekaliii, yang pake filling butter keju nampolll banget🤩🤩🤩 Japanese Soft Fluffy Milk BreadJapanese Soft Fluffy Milk BreadJapanese Soft Fluffy Milk Bread

As the name suggests, this bread originates from Japan. The technique for making Hokkaido milk bread involves a water roux (or tangzhong). Hokkaido Milk Bread - Light and fluffy Japanese bread that is easy to make! It is a very light and fluffy bread with a springy texture that is lightly sweetened. Why do you need dry milk in bread?

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan japanese soft fluffy milk bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!