Anda sedang mencari ide resep nasi lemak sambal teri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lemak sambal teri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
So, throughout this month, I'll share some of my. Nasi Lemak is probably the most popular dish in Malaysia. Traditionally, it's served as a quick hearty breakfast meal; but, these days it's available.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lemak sambal teri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi lemak sambal teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi lemak sambal teri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Lemak Sambal Teri memakai 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Lemak Sambal Teri:
- Gunakan Nasi Lemak
- Ambil 450 gr beras (3 cangkir)
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 3 lembar daun pandan
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 tangkai kecil serai
- Ambil 65 ml santan instan (1 sachet)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Sambal Teri
- Gunakan 1 genggam teri asin
- Gunakan 12 biji cabe merah
- Ambil 5 biji cabe rawit merah
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula jawa sisir
- Gunakan 1/2 sdt terasi dihaluskan
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 tangkai kecil serai
- Gunakan 7 sdm minyak goreng
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Pelengkap
- Ambil 3 butir telur bebek / ayam, rebus
- Ambil 6 potong ikan / ayam / daging goreng
- Gunakan 1 buah timun, iris sesuai selera
- Ambil 1 genggam kacang tanah / Mete goreng
- Gunakan 1 sdm bawang merah goreng
Nasi lemak adalah jenis makanan khas suku Melayu yang lazim ditemukan di Malaysia di mana hidangan ini dianggap sebagai salah satu hidangan nasionalnya, dan Indonesia (khususnya di Riau dan Kepulauan Riau). Hidangan ini pun dapat ditemukan di Singapura dan Brunei. Bahan untuk buat resepi sambal nasi lemak berniaga ni tak memerlukan bahan rahsia atau bahan istimewa, tapi perlu mengikut cara penyediaan yang betul. Kalau anda mahukan sambal nasi lemak yang pedas, boleh gunakan cili kering paprika.
Cara menyiapkan Nasi Lemak Sambal Teri:
- Masak nasinya dahulu. Cuci beras hingga bersih. Masukkan beras, daun pandan, jahe yang digeprek, serai dan 2 sdm minyak goreng di panci rice cooker. Masak seperti biasa.
- Masukkan santan ketika air di rice cooker mulai surut, tambahkan juga garam. Aduk rata. Masak hingga matang.
- Bikin sambal terinya. Goreng teri hingga kering. Cuci bersih cabe merah dan rawit lalu rebus dengan bawang putih hingga cabe matang. Kemudian blender bersama bawang merah, kunyit, jahe dan 5 sdm minyak goreng hingga halus.
- Tumis sambal, tambahkan serai, terasi, garam, gula jawa kaldu dan Teri goreng. Masak hingga sambal berubah warna.
- Untuk penyajian, siapkan nasi, sambal teri, telur rebus, timun, kacang goreng (ini saya ganti mere, sesuai yang ada) dan bawang merah goreng. Susun di piring.
Lihat juga resep Nasi Lemak Pelangi (dari bahan alami) enak lainnya. "Sedap betul sambal nasi lemak kat kedai depan ni. Rasa pedas, manis, masam, masin, semuanya cukup. Macam mana agaknya nak buat sambal yang lazat macam ni ya?". Semestinya sambal tumis adalah salah satu jenis lauk yang sangat digemari oleh rakyat Malaysia. Sambal sedap nası lemak yang mestı dıbuat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi lemak sambal teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
