Lagi mencari ide resep hati ayam cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hati ayam cabai hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Hati Ayam acar cabe hijau enak lainnya. Resep Ati ayam cabai hijau. #WeekendChallenge Kali ini menu nya Ayam,kebetulan ada stock hati ayam Dan jantung ayam di kulkas. #MauBelajarMoto Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, jahe, laos, tomat, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga layu dan harum. Masukkan hati ayam lalu masak hingga berubah warna.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hati ayam cabai hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan hati ayam cabai hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah hati ayam cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Hati ayam cabai hijau menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Hati ayam cabai hijau:
- Gunakan ♡bahan:
- Sediakan 5 pasang hati ampela ayam (bersihkan buang lemak lemak yg menempel)
- Siapkan ♡bumbu:
- Ambil 6 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 10 cabe rawit
- Sediakan 5 cabe keriting
- Gunakan 6 cabe hijau (potong serong)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya garam, gula , kaldu bubuk jamur
Kamu bisa memilih potongan paha ayam atau sayap ayam yang memberikan rasa gurih yang ekstra. Untuk sajian yang lebih sehat, pilih dada ayam tanpa kulit dan potong dadu. Menu ini bisa disajikan saat makan siang ataupun malam. Punya stok hati ampela tapi bingung mau dibikin apa selain goreng garing?
Langkah-langkah membuat Hati ayam cabai hijau:
- Rebus sebentar hati ampela, potong" sisihkan
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe rawit,jahe,cabe keriting tumis sampe harum.
- Masukkan hati ayam,masukkan cabai hijau aduk rata.
- Tambahkan,gula,garam,kaldu bubuk jamur cicipi rasanya. Angkat dan hidangkan.
Nah, coba aja resep Hati Ampela Sambal Hijau yang satu ini! Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan hati ayam cabai hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
