Sedang mencari inspirasi resep sate ayam ala "sate kambing" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam ala "sate kambing" yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam ala "sate kambing", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate ayam ala "sate kambing" yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sate kambing "alami" / sate ayam. syakila mpp. Sate Ayam - Sate Kambing. easy tomake. Загрузка. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay".
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate ayam ala "sate kambing" yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate ayam ala "sate kambing" memakai 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate ayam ala "sate kambing":
- Sediakan 500 gr daging ayam
- Sediakan secukupnya Kulit/lemak ayam
- Sediakan 2 sdt mrica
- Gunakan 1 sdt pala
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm cuka
- Ambil 2 sdm madu
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Sediakan 10 bh cabe rawit
- Siapkan 2 bh tomat
Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan bawang merah. Selain rasa dan aroma, ciri khas unik dari cara. Jika sate ayam Madura, Sate Kambing Madura dan sate Padang selalu di olesi bumbu kacang dan kecap saat proses pembakaran. Cara membuat sate taichan ala abang-abang Senayan di rumah tentu saja sangat mudah dan tidak sulit.
Langkah-langkah membuat Sate ayam ala "sate kambing":
- Potong daging ayam bentuk dadu dengan besar 3 sd 4 kali sate ayam (seperti ukuran saye kambing)
- Potong juga kulit dan lemak ayam
- Haluskan bawang putih, mrica, pala
- Lumuri ayam dg bumbu diatas, tambahkan madu dan cuka
- Tusuk daging dengan tusuk sate, tiap satu tusukan diberi kulit/lemak ayam ditemgahnya.
- Bakar diatas bara sampai setengah matang
- Lumuri sate dengan kecap manis, bakar kembali hingga matang.
- Buat sambal kecap. Iris cabe, bawang merah, tomat. Tuang kecap manis secukupnya
- Sajikan sate dengan sambal kecap.
Lihat juga resep Sop kambing madura seperti di warung sate 😀 enak lainnya. Mau sate kambing atau sate ayam, lengkap tersedia buat kamu. Sebagian besar penduduk Ibu kota pasti sudah. Tergantung selera kak, kalo saya lebih pilih sate ayam dengan bumbu kacang yang maknyus. Namun jika disandingkan dengan kuah gule kambing tentu memilih sate kambing dengan potongan bawang mentah diatas bumbunya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate ayam ala "sate kambing" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
