Mie Ayam Homemade
Mie Ayam Homemade

Lagi mencari ide resep mie ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Bunda dan sahabat Hayy Channel. 👱‍♀ Pada. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Homemade memakai 41 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Homemade:
  1. Gunakan Secukupnya mie telur homemade(ada di resep sebelumnya)
  2. Gunakan ●Bumbu ayam:
  3. Gunakan 500 gr daging ayam
  4. Siapkan 10 buah ceker ayam
  5. Gunakan 2 lembar daun salam (utk merebus ayam)
  6. Sediakan 6 lembar daun jeruk
  7. Ambil 2 lembar daun salam
  8. Sediakan 1 batang serai (memarkan)
  9. Sediakan 8 siung bawang merah
  10. Siapkan 4 siung bawang putih
  11. Sediakan 4 butir kemiri
  12. Sediakan 3 cm kunyit
  13. Gunakan 3 Cm lengkuas
  14. Gunakan 3 cm jahe
  15. Ambil 1 sdt bumbu kari instan (saya merk koepoe2)
  16. Siapkan Secukupnya garam,gula, kaldu bubuk,merica
  17. Gunakan Secukupnya kecap bango (kira2 2 sachet kecil)
  18. Siapkan Secukupnya daun bawang
  19. Gunakan Secukupnya air
  20. Gunakan ● Bumbu kuah:
  21. Siapkan 2 butir kemiri
  22. Ambil 4 siung bawang putih
  23. Siapkan 4 siung bawang merah
  24. Sediakan Sedikit pala
  25. Gunakan Secukupnya gula pasir
  26. Sediakan Secukupnya garam,merica dan kaldu bubuk
  27. Siapkan Secukupnya daun bawang
  28. Ambil Secukupnya air
  29. Gunakan ●Bumbu sambal:
  30. Sediakan Secukupnya cabai rawit
  31. Sediakan 2 siung bawang putih
  32. Siapkan 2 siung bawang merah
  33. Gunakan ●Minyak mie ayam:
  34. Siapkan Secukupnya minyak
  35. Ambil 2 siung bawang putih
  36. Ambil Secukupnya kulit dan lemak ayam
  37. Gunakan ●Bahan pelengkap:
  38. Sediakan Secukupnya pokcoy
  39. Siapkan Secukupnya saos dan kecap
  40. Gunakan Secukupnya bawang goreng
  41. Sediakan Secukupnya daun bawang

It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia.

Cara menyiapkan Mie Ayam Homemade:
  1. Pertama kita masak ayamnya dulu,, cuci bersih ayam kemudian potong kecil2 atau dadu. Lalu kita rebus sebentar saja kurang lebih 5 menit jgn lupa pakai daun salam sekitar 2 lembar. Biar ayamnya gk bau amis. Kemudian angkat buang airnya dan tiriskan. Jgn terlalu lama rebusnya yaa. Setelah itu haluskan bumbu yaitu bawang merah bawah putih,kemiri, kunyit, lengkuas,jahe. Lalu tumis hingga harum bersama daun salam,daun jeruk,serai dan bumbu kari instant.Aduk2 dan masak dg api kecil sampai bnr2 matang.
  2. Setelah bumbu matang masukan ayamnya dan beri air secukupnya, aduk rata lalu biarkan dan tutup sesaat. Kira2 3 menit, setelah itu masukan kecap,garam, gula,merica, kaldu bubuknya. Aduk2 dan biarkan hingga bumbu meresap dan air menyusut. Cicipi rasanya. Jgn sampai kering sekali ya masih tetap berkuah tp sedikit. Lalu taburi daun bawang. Aduk lagi. Setelah matang angkat dan sisihkan.
  3. Kedua kita buat kuahnya,, haluskan bawang merah/putih, kemiri dan sedikit sekali pala, kemudian tumis hingga matang. Lalu didihkan secukupnya air dlm panci masukan bumbunya lalu tambahkan sisa bumbu lainnya. Cicipi rasanya setelah pas taburi dg daun bawang dan matikan api.
  4. Ketiga kita buat minyak mie ayamnya yaitu iris2 bawang putih lalu panaskan minyak secukupnya,setelah panas masukan bawang putih dan kulit+lemak ayam, goreng sampai kulit kering. Setelah itu angkat bawang dan kulitnya. Dan minyaknya bisa dipakai utk nnti mie ayam.
  5. Selanjutnya kita buat sambalnya yaitu rebus semua bahan sambal sampai matang lalu angkat dan haluskan, setelah itu tumis sambalnya sebentar. Selesai dan sisihkan.
  6. Dan terakhir kita buat mie ayamnya.. panaskan air secukupnya rebus mienya sampai matang dan rebus juga daun pokcoynya. Setelah matang Lalu tuang dalam mangkok beri sedikit minyak mie ayam aduk2 lalu tambahkan saos,kecap, sambal, ayam,lalu taburi daun bawang dan bawang goreng. Siram dg kuah dan siap sajikan 😂😂
  7. Enak sekali..

Homemade Mie Beras dan Ayam Kuah Jahe. Karena tidak ada sebutir telur pun di kulkas sebagai bahan utama membuat homemade mie telur, saya pun lantas bereksperimen. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!