Anda sedang mencari inspirasi resep 12. mie ayam home made yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 12. mie ayam home made yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 12. mie ayam home made, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 12. mie ayam home made enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kali ini kita ngebuat mie ayam home made rek. Wes ndang didelok (uda cepat dilihat). Mie ayam enak home made anti gagal dan mie ayam yang pas untuk keluarga tercinta, ayo mom bikin mie ayam tanpa bahan pengawet atau micin.bahan-bahannya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 12. mie ayam home made yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 12. Mie Ayam Home Made menggunakan 38 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 12. Mie Ayam Home Made:
- Sediakan Bahan mie :
- Siapkan 500 gr tepung cakra
- Siapkan 400 ml air (me: dalam bentuk jus sawi)
- Ambil Sejumput garam
- Ambil Bahan ayam kecap:
- Gunakan 1 kg ayam filet dada (potong dadu) campur tulang
- Gunakan 15 sdm kecap (me: bango)
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
- Ambil 500 ml air matang
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 5 buah kemiri utuh
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt totole
- Sediakan 3 cm jahe geprek
- Sediakan 5 cm lengkuas geprek
- Gunakan 3 batang sereh geprek
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu minyak:
- Ambil 1 ons lemak ayam
- Sediakan 100 ml minyak goreng
- Sediakan 1 sdt ketumbar gerus kasar
- Sediakan 3 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Additional:
- Ambil Sawi rebus
- Ambil Kecap asin
- Sediakan Pangsit
- Sediakan Sambal rebus:
- Ambil 100 ml air matang
- Sediakan 10 buah rawit merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan Sejumput garam
Resep mie ayam - Pada dasarnya, setiap jenis makanan memiliki ciri khas dan juga rasa yang unik masing-masing. Salah satu makanan yang hingga saat ini memiliki keunikan tersendiri adalah mie ayam. Tentu jenis makanan yang satu ini akan sangat mudah. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri.
Langkah-langkah menyiapkan 12. Mie Ayam Home Made:
- Karena langkah mie udah ada di resep sebelumnya, ini langkah cepetnya. Kalau mau lebih jelas search aja di profil ku judulnya "mie sawi hijau home made".
- Langkah cepetnya: campur bahan adonan mie di dalam baskom, uleni hingga rata.
- Siapkan gilingan mie. Giling adonan untuk meratakan dan menghaluskan di panel no.1 sebanyak 3x, no.2 sebanyak 1x, no.5 sebanyak 1x, lalu giling di gilingan pisau mie. Sesekali taburi tepung. Jika sudah jadi, timbang sesuai porsi yg diinginkan. Sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan di kompor, tumis bumbu halus, tunggu sampai wangi lanjut masukan jahe geprek, lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam, daun jeruk. Sambil terus diaduk, tunggu berapa saat sampai kira2 matang.
- Lanjut masukan potongan ayam dan tulang2. Tambahkan air, aduk rata, masukan gula pasir, garam, merica bubuk, kecap, dan totole. Tunggu sampai mendidih, koreksi rasa. Kalau sudah ok, bisa diamkan sampai air menyusut tinggal sedikit dengan keadaan wajan tertutup.
- Jika air sudah menyusut, koreksi rasa lagi. Sudah ok? Matikan kompor. Sisihkan
- Membuat minyak ayam. Siapkan 100ml minyak di wajan terpisah dengan api sedang. Jika sudah panas, masukan lemak ayam, ketumbar, rempah sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Masak hingga wangi dan lemak ayam menjadi garing. Sisihkan.
- Membuat sambal rebus. Panaskan air dalam panci tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih, masukan cabai dan bawang putih. Masak hingga air menyusut. Matikan kompor. Dan mulai ulek rebusan cabai. Sisihkan.
- Semua sudah set panaskan air dalam panci, tunggu sampai mendidih, cemplungkan mie dan sayur. Tutup panci, tunggu sampai mie mengapung itu tandanya mie sudah matang. Angkat, dan siap disajikan.
- Siapkan mangkok, masukan minyak ayam, kecap asin, dan mie yg telah matang. Aduk rata. Setelah rata bisa ditambah topping ayam kecap, sawi rebus, bawang goreng/ irisan daun bawang, sambal, dan pangsit goreng atau tambahan lainnya sesuka hati. Ready to eat.
- Mudah2an bermanfaat shaoline ku ❤😊
Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati semangkok mie ayam fresh tanpa pengawet dengan topping dari. Mie kaki ayam yaitu mie ayam yang dikasih beberapa kaki ayam dengan rasa kaki ayam pedas dan manis. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. It can also be mixed in with fried mushrooms for more flavor.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 12. Mie Ayam Home Made yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
