Anda sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 40 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam:
- Sediakan Bahan :
- Ambil secukupnya Mie telur, rebus lunak, sisihkan
- Siapkan 2 potong Dada ayam
- Gunakan 1/4 kg Telur puyuh
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Gunakan 2 batang Sereh, geprek
- Sediakan 1 SDM Kecap asin
- Sediakan 1,5 sdt Minyak wijen
- Ambil 2 batang Daun bawang, iris
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Gula, garam
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Sediakan Bawang merah goreng
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Sambel rawit
- Siapkan Sawi rebus
- Gunakan Bumbu Halus Tumisan Ayam :
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 2 cm Jahe
- Siapkan 4 cm Kunyit, bakar
- Siapkan 4 butir Kemiri, sangrai
- Sediakan 1 sdt Merica butiran
- Sediakan Bahan Minyak Ayam :
- Ambil 300 ml Minyak sayur
- Siapkan 75 gr Lemak ayam/kulit
- Ambil 4 siung Bawang putih utuh, geprek
- Gunakan 4 siung Bawang merah, iris
- Gunakan 3 cm Jahe
- Sediakan 1 batang Sereh
- Gunakan 1 SDM Ketumbar utuh
- Gunakan Bahan Kuah :
- Sediakan 900 ml Air
- Sediakan Tulang ayam
- Sediakan 3 cm Jahe
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Gula, garam, merica dan kaldu bubuk
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Silahkan masak mie yang sudah anda buat sampai matang. Mie ayam bakar keju sudah selesai dibuat. Jika anda pecinta pedas, tidak ada salahnya anda menambahkan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam:
- Tumisan Ayam. Cincang kasar daging ayam dan rebus telur puyuh. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan sereh hingga harum dan matang.
- Masukan daging ayam, masak hingga berubah warna, tuang kecap, garam, gula dan air kaldu secukupnya. Kemudian masukan telur puyuh. Masak hingga bumbu meresap. Masukan minyak wijen dan daun bawang, aduk rata.
- Minyak Bawang. Masukan kulit ayam, bawang putih utuh geprek, bawang merah iris, jahe geprek, sereh, dan ketumbar. Masak dengan api kecil hingga kering. Kemudian saring minyak dan siap digunakan.
- Kuah. Tumis bawang merah dan putih yang telah diiris hingga harum. Masukan air, jahe, dan tulang ayam. Tambahkan gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Masak dengan api kecil selama 30 menit. Koreksi rasa. Kemudian tambahkan daun bawang.
- Cara penyajian, campur mie dengan 2 SDM minyak ayam, garam, merica, kaldu bubuk, 2 SDM sisa tumisan ayam, 1/4 SDM kecap asin dan 1 SDM kecap manis, aduk rata. Kemudian tambahkan diatas mie, sawi rebus, tumisan ayam dan telur puyuh, sambel dan bawang goreng.
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat pedagang mie ayam. Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
