Anda sedang mencari ide resep jeroan ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jeroan ayam bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jeroan ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan jeroan ayam bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Lihat juga resep Pepes jeroan ampela ayam bumbu rujak enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jeroan ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jeroan ayam bumbu rujak menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Jeroan ayam bumbu rujak:
- Ambil 1/2 kg jeroan ayam campuran
- Gunakan 3 biji cabe merah
- Gunakan 8 buah rawit merah
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 lbr daun jeruk
- Ambil 3 cm lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan secukupnya garam,gula,penyedap
- Ambil minyak untuk menumis
Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat. Cocok sekali untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Langkah-langkah membuat Jeroan ayam bumbu rujak:
- Cuci jeroan sampai benar benar bersih,rebus selama 5 menit dgn api besar (saat direbus akan muncul busa kotoran),matikan api,buang airnya dan cuci kembali..potong2 sesuai selera
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe merah,rawit merah,kemiri,kunyit,jahe, merica bubuk,tomat
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas geprek,sereh geprek,tambahkan 1 gelas air tunggu sampai mendidih masukkan jeroan,bumbui garam,gula,penyedap sesuai selera,masak hingga air menyusut,cek rasa,matikan kompor,siaap deh disajikan😍😍kalo saya masaknya pagi menjelang siang,di makan nya sore,jadi bumbunya udah mesepp jadi lebih enakk😛😛😊😊
Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jeroan ayam bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
