Anda sedang mencari ide resep ikan goreng sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan goreng sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan goreng sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Setelah ikan meresap , goreng ikan sampai garing/sesuai selera. Cara membuat sambal: iris semua bahan sambal. Tata ikan di atas piring, lalu taburi sambal matah di atas ikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan goreng sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Goreng Sambal Matah menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Goreng Sambal Matah:
- Ambil 1/2 kg ikan apa saja. Saya pakai ikan dorang putih
- Ambil Bumbu marinasi ikan:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit, agar warna ikan tidak pucat
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Air secukupnya untuk merendam ikan
- Siapkan Sambal matah:
- Sediakan 10 siung bawang merah, diiris-iris
- Gunakan 10 cabe rawit, iris-iris sesuaikan pedasnya
- Siapkan 1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis
- Gunakan secukupnya Air jeruk nipis
Nah, berikut ini ada video bagaimana membuat sajian lezat ikan tongkol goreng bumbu sambal matah yang enak dan sedap. Yuk, kita simak video selengkapnya dibawah ini. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Sambal goreng ati puyuh ikan teri.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Goreng Sambal Matah:
- Haluskan bumbu marinasi dan rendam ikan di dalamnya. Biarkan beberapa menit agar bumbu meresap.
- Goreng ikan dalam minyak panas. Tingkat kematangan sesuai selera, ya, asal jangan sampai gosong. Angkat, tiriskan.
- Aduk rata semua bahan sambal, beri minyak panas sisa menggoreng ikan, dan tambahkan air jeruk nipis secukupnya.
- Hidangkan ikan goreng dengan sambal matah sederhana.
Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan Goreng ikan hingga berwarna kecokelatan dan garing. Lalu suwir daging ikan dan sisihkan. Siapkan cabai, bawang, serai lalu iris tipis - tipis atau. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan goreng sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
