Lagi mencari inspirasi resep ikan asap kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asap kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan asap kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ikan Asap Kecap Pedas enak lainnya. Seneng banget kalo makan ikan asap. Ini beli ikan asap udah ditusuk gini yaa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan asap kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan asap kecap menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan asap kecap:
- Sediakan 1 buah ikan dorang asap ukuran sedang (semua jenis ikan bisa)
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Margarin
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
Sajian ini memang sangat cocok jika disajikan selagi hangat untuk makan siang. Cara Memasak Ikan Asap Bumbu Kecap. Goreng ikan asap tersebut hingga setengah kering. Jangan goreng ikan terlalu kering kemudian sisihkan; Kemudian tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit hingga tercium aroma wangi.
Cara menyiapkan Ikan asap kecap:
- Bawang putih, bawang merah, cabe, di goreng. Kemudian di haluskan, tambahkan garam dan gula.
- Lalu campurkan bumbu halus dengan margarin, kecap manis, dan merica bubuk. Aduk rata, cek rasa.
- Siapkan panggangan, panaskan. Kemudian baluti ikan asap dengan mentega, lalu dipanggang. Setelah ikan di panggang dan berbau harum, olesi ika dengan bumbu hingga merata, diamkan. Lalu di balik dan olesi kembali dengan bumbu, begitu seterusnya sampai ikan di perkirakan matang. Jika sudah matang, ikan siap disajikan.
Lalu, tambahkan kecap manis kemudian aduk hingga rata; Masukkan kecap dan aduk kembali. Sajikan oseng tempe super simpel ini untuk menu sarapan atau makan siang. Menu Makan Siang: Ikan Asap Kuah Santan. ilustrasi ikan asap santan pedas/copyright by Hanifah Kurniati (Shutterstock) Ikan asap kuah santan sangat cocok untuk hidangan makan siang keluarga. Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Masukan ikan asap ; Langkah memproses ikan asap selanjutnya yakni masukan ikan asap yang telah Anda sediakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan asap kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
