Lagi mencari ide resep sate hati ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate hati ayam bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ini saya dapat dari teman saya, Olivia Wongso. Membuatnya praktis apalagi karena bumbu dasar merah dan putih sudah ada di kulkas. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate hati ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate hati ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate hati ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate hati ayam bumbu rujak menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate hati ayam bumbu rujak:
- Ambil 4 buah ati/jeroan ayam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serei
- Gunakan 1 sdt gula merah sisir
- Siapkan 1 sdt air asam jawa
- Sediakan 100 ml santan(kara kecil+ air)
- Ambil secukupnya minyak sayur
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan 👉bumbu yg dihaluskan👈
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir bawang merah
- Sediakan 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas jahe(bisa kurang)
- Sediakan 1 ruas kunyit(bisa kurang)
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 butir kemiri
- Ambil 1 ruas lengkuas(bisa kurang)
Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah.
Cara membuat Sate hati ayam bumbu rujak:
- Rebus jeroan 15 menit(matang).potong kotak" sesuai selera.
- Tumis bumbu halus,daun jeruk,daun salam,serei sampai harum.
- Masukkan jeroan.aduk rata sampai bumbu meresap tambahkan santan,garam, air asam jawa.masak sampai santan menyusut.
- Tusukan jeroan dengan tusuk sate.
- Klo ingin lebih kering bisa dipanggang,klo saya suka basah bumbunya masih terasa.
Sate hati ampela ayam dengan bumbu serundeng yang gurih dan sedap. Hati dan ampela ayam diberi bumbu kemudian ditusuk dengan tusukan sate dan bakar sebentar terus gulingkan di. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing daerah Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat. Cocok sekali untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate hati ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
