Anda sedang mencari ide resep lumpia basah untuk buka puasa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah untuk buka puasa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah untuk buka puasa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lumpia basah untuk buka puasa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Olahan lumpia basah juga empuk dan gurih lezat. Ini juga bisa jadi alternatif camilan lebih sehat. Lumpia basah praktis dibuat sendiri untuk buka puasa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lumpia basah untuk buka puasa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpia Basah untuk Buka Puasa memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lumpia Basah untuk Buka Puasa:
- Gunakan 1/2 kg bengkoang
- Siapkan 2,5 sdm gula aren
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil sedikit Garam
- Ambil 2 sdm tepung sagu/ maizena
- Sediakan Bahan Tumisan
- Sediakan 5 siung bawang putih halus
- Ambil Cabe rawit dan cabe keriting dihaluskan (pedes sesuai selera)
- Ambil 2 ons toge
- Siapkan 3 butir telor
- Siapkan Kulit lumpia
Untuk usaha dagangnya ini, rupanya Tjao memiliki seorang saingan. Ia adalah Wasi, seorang perempuan Jawa yang menjual makanan sejenis. Anak keturunan baik dari Tjao maupun Wasi telah membuka gerai yang menjual lumpia khas keluarga mereka. Resep Lumpia Semarang Paling Enak. #RamadanDirRumah Buka puasa semakin nikmat dengan yang gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Basah untuk Buka Puasa:
- Didihkan air lalu masukkan gula aren, setelah mendidih masukkan bengkoang. Kasih bawang putih cincang dan garam sedikit. Rebus bengkoang hingga berwarna kecoklatan (sekitar 30 menit)
- Tiriskan bengkoang kemudian masukkan sagu/maizena ke dalam air rebusan bengkoang sampai mengental.
- Masukkan bumbu tumisan (bawang dan cabai) hingga harum kemudian masukkan telor kemudian diorak-arik. Selanjutnya masukkan bengkoang dan toge hingga layu. Tambahin gula garem kaldu jamur sampai pas rasanya.
- Letakkan kulit lumpia di atas piring kemudian diolesi gula aren, lalu masukkan bahan tumisan. Jadi dehhh.. Terserah mau dibungkus atau langsung dimakan hehe
Lumpia atau lun pia adalah sejenis jajanan tradisional khas warga Tionghoa. Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit (pembungkus) isian. Di mana biasanya banyak penjual takjil atau camilan buka puasa menjajakan di pinggir-pinggir jalan. Ya jajanan itu laris dibeli, mulai dari makanan seperti kolak hingga Tetapi daripada membeli camilan yang belum terjamin higienis, ada baiknya kamu untuk membuat camilan sendiri di rumah. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia basah untuk buka puasa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
