Sedang mencari ide resep dorang kuah pedas 🐟 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dorang kuah pedas 🐟 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Dorang kuah pedas 🐟 enak lainnya. Masakan ikan dorang kuah asam manis pedas ini akan selalu senantiasa membuat makan anda akan sangat istimewa, dan setelah mencobanya membuat nafsu anda akan bertambah. Penasaran seperti apa resep dan cara membuatnya, yuk kita simak langkah-langkahnya dibawah ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dorang kuah pedas 🐟, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dorang kuah pedas 🐟 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dorang kuah pedas 🐟 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dorang kuah pedas 🐟 memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dorang kuah pedas 🐟:
- Ambil 1 ekor dorang
- Gunakan beberapa daun jeruk
- Siapkan 1 buah serai geprek
- Ambil beberapa cabe rawit utuh
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabai merah besar
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan sedikit ketumbar
- Siapkan gula & garam
- Siapkan air daun jeruk
- Gunakan air
Pedas yang Warung Tangkilsari anut bukan pedas yang membakar lidah-tenggorokkan-perut. Tapi pedas segar yang kaya akan rempah dan bumbu dengan santan yang tidak terlalu over. Menu bebek jangan pedesnya juga wajib! Kuah kaldunya bukan bening tapi agak memerah karena dipenuhi cabe rawit utuh.
Cara menyiapkan Dorang kuah pedas 🐟:
- Bersihkan dorang potong jadi 3 bagian dan beri air jeruk agar amisnya hilang
- Bubuhi ikan dorang dengan sedkit garam. Lalu goreng hingga matang
- Tumis semua bumbu halus dan masukkan serai dan jeruk lalu cabai rawit.
- Beri sedikit air lalu masukkan ikan dorang yang telah di goreng.
- Aduk rata dan tunggu hingga mendidih. Beri garam & gula lalu cicipi.
- Jika dirasa sudah pas angkat lalu taruh diwadah. Ikan kuah pedas siap dihidangkan
Selain kuah, baksonya sendiri juga masih diisi sambal beserta ulegan cabe kasar. Gak salah jika dinamakan bakso lombok turah dimana porsi cabenya memang sangat berlimpah ruah. Selain dominan pedas masih ada sensasi gurih kaldu dan butiran bakso yang tekstur empuknya. Aneka resep ikan kuah sederhana yang bisa anda sajikan di meja makan untuk keluarga tercinta. Rasanya yang sedap dan lezat tentunya akan menggugah selera makan anda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dorang kuah pedas 🐟 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
