6. Dorang goreng dan sambal terasi
6. Dorang goreng dan sambal terasi

Lagi mencari inspirasi resep 6. dorang goreng dan sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 6. dorang goreng dan sambal terasi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 6. dorang goreng dan sambal terasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 6. dorang goreng dan sambal terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Ini masakkan semalam belum sempat diposting. Salah satu ikan kesukaan pak su n aku. Kali ini buat sambalnya tidak pedas karna pak su tidak makan pedas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 6. dorang goreng dan sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 6. Dorang goreng dan sambal terasi memakai 13 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 6. Dorang goreng dan sambal terasi:
  1. Siapkan 3 bj Ikan dorang (kurang lebih 500gr)
  2. Gunakan 1 bj Jeruk nipis
  3. Gunakan 4 siung Bawang putih
  4. Gunakan secukupnya Garam
  5. Gunakan Sambal terasi :
  6. Sediakan 5 bj Cabai rawit
  7. Sediakan 1 bj Cabai merah besar
  8. Gunakan 1 bj Tomat uk sedang
  9. Gunakan 1 siung Bawang merah
  10. Gunakan 1 siung Bawang putih
  11. Sediakan secukupnya Terasi matang (aku pakai terasi madura)
  12. Sediakan secukupnya Gula dan garam
  13. Gunakan 1 bj Jeruk limau

Tips agar sambel terasi semakin sedap, pilihlah terasi kualitas unggul agar sambal kian harum dan gurih. Sambal ini pada umumnya menjadi teman bagi lalapan, tempe goreng, ayam goreng, ikan, bandeng. Bahkan hampir semua lauk pauk cocok disandingkan dengan sambal terasi. Untuk membuat sambal terasi yang enak diperlukan keseimbangan antara rasa pedas, manis, dan asin.

Cara menyiapkan 6. Dorang goreng dan sambal terasi:
  1. Cuci bersih dorang, buang jeroan dan kotoran di dalam ikan.
  2. Kerat2 ikan. Kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sesaat sekitar 10 menit. Bilas ikan.
  3. Uleg bawang putih dan garam sampai halus. Tambahkan air sedikit. Balurkan ke ikan dorang. Diamkan 1 jam di dalam kulkas agar lebih menyerap bumbunya.
  4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Masukkan dorang goreng sampai kering. Angkat.
  5. Untuk sambal : tumis cabai rawit, cabai merah, bawang putih, bawang merah dengan minyak sedikit hingga agak layu. Angkat.
  6. Tumis tomat sampai layu. Angkat.
  7. Uleg sampai halus cabai, bawang tadi tambahkan terasi, garam dan gula secukupnya. Kemudian tambahkan tomat. Uleg lagi sampai halus.
  8. Setelah halus tambahkan jeruk limao.
  9. Ikan dorang goreng kering siap disajikan dengan sambal terasi.
  10. Boleh tambahkan lalapan. Pas di rumah ada timun dan sedikit selada. Dimakan dengan nasi hangat 👍👍👍😀

Goreng cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai harum dan matang. Ikan peda yang sudah digoreng digeprek dengan sambal. Sambal terasi ikan peda siap disajikan. Sambal goreng hati ayam step by step. Minyak bekas menghorengnya dipakai untuk menggoreng cabe, bawang, tomat dan terasi sampai layu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 6. dorang goreng dan sambal terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!