Lagi mencari inspirasi resep pecak terong kuah santan ikan dorang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak terong kuah santan ikan dorang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kuah santan yang melengkapinya pun akan membuat hidangan sayur terasa lebih gurih. Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Terong Kuah Santan. Ambil tahu kulit yang telah anda siapkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak terong kuah santan ikan dorang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pecak terong kuah santan ikan dorang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pecak terong kuah santan ikan dorang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pecak Terong kuah Santan Ikan Dorang menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pecak Terong kuah Santan Ikan Dorang:
- Sediakan 3 buah terong
- Siapkan 1 ekor ikan dorang
- Gunakan 300 ml air santan
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan 1 lembar jeruk
- Sediakan 1 Batang serai kecil
- Ambil Selada Dan kemangi sebagai lalapan
- Ambil Bahan halus
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Gunakan 1 sdt terasi matang
- Sediakan 15 Cabe rawit
- Siapkan 5 Cabe merah
- Ambil secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Masako
- Gunakan Penyedap rasa
Terong bakar yang ditambahkan dengan kuah santan dan sambal terasi. Cara Membuat Pecak Terong Santan: Rebus terong sampai empuk, kemudian tiriskan airnya. Rebus santan sampai mendidih sambil diaduk terus agar tidak pecah, kemudian matikan api. Pecak ikan bakar santan ala rumahan cukup mudah dibuat.
Cara menyiapkan Pecak Terong kuah Santan Ikan Dorang:
- Potong terong kemudian cuci hingga bersih, lalu kukus selama 7 menit, kemudian goreng ikan dorang hingga matang
- Haluskan semua bumbu, kemudian panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu halus dan serai yg sudah digeprek, tumis hingga matang dan harum
- Masukkan santan, daun jeruk, kemudian masukkan ikan dorang, lalu aduk" hingga meresap, kemudian masukkan terong yang sudah dikukus dan aduk sebentar
- Angkat kemudian sajikan, selamat menikmati
Masak dengan api kecil sampai sayur matang (lunak). Suara.com - Sudah bosan bikin terong balado atau terong goreng? Kalau begitu kamu bisa mencoba kreasi baru seperti resep Pecak Terong. Terong yang dimasak dengan cara dipenyet dan dibumbu santan ini tak kalah lezat dengan olahan terong lainnya. Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba mengolah terong dengan cara dibakar dan dibumbu odas dengan kuah santan?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pecak Terong kuah Santan Ikan Dorang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
