Sedang mencari inspirasi resep hati dan telur ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hati dan telur ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hati dan telur ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan hati dan telur ayam bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah hati dan telur ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Hati dan telur ayam bumbu rujak menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Hati dan telur ayam bumbu rujak:
- Siapkan 1 kg rempela ati dan telur ayam yg belum jdi
- Sediakan 9 bawang merah
- Gunakan 1 bawang putih (sesuaiselera)
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 9 buah cabe rawit
- Sediakan 4 buah cabe merah kriting
- Siapkan 2 daun jeruk
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan secukupnya kunir
- Siapkan garam, gula dan kaldu bubuk
Ayam merupakan satu dari sekian banyak bahan makanan familier, tak hanya bagi warga Indonesia, tapi juga penduduk dunia. Tak heran jika ayam telah disajikan dengan ragam cara dan tampilan. Salah satu yang bisa Anda coba adalah ayam bumbu rujak. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak.
Cara membuat Hati dan telur ayam bumbu rujak:
- Haluskan bumbu yg telah disebutkan di atas. kecuali daun jeruk.
- Rebus terlebih dahulu ati ayam, sampe berubah warna. dan buang air rebusan
- Tumis bumbu yg di haluskan, masukkan daun jeruk. tunggu hingga harum tambahkan sedikit air. tambahkan garam, masako dan sedikit kecap. koreksi rasa, masukkan ati dan rempela ayam.
- Tutup wajan tunggu hingga menyusut airnya dan bumbu meresap..
Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan hati dan telur ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
