Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bakar teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar teri yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi Bakar Teri Pedas, yaa nggak sih? Kebayang dong gimana harumnya nasi yang dibalut dengan daun pisang dan di dalamnya dicampur dengan teri pedas yang bakal memanjakan lidah. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan Biasanya nasi bakar ini diisi dengan suwiran daging, ikan, ataupun teri.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar teri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar teri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Bakar Teri menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Bakar Teri:
- Siapkan Bahan Nasi Gurih :
- Gunakan Beras secukupnya (sy pakai dua kaleng takar)
- Siapkan serai, geprek
- Sediakan lengkuas
- Gunakan daun salam
- Ambil bawang merah
- Siapkan Garam
- Siapkan Bahan Isian/Topping :
- Sediakan Teri Medan, cuci agar tdk terlalu asin
- Ambil cabe rawit
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan Gula
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan kemangi, petik daunnya
- Sediakan Daun pisang, jemur sebentar, bersihkan
- Gunakan Sambal terasi
Tanpa isian pun, sebenarnya nasi bakar sudah sangat enak untuk disantap. Tetapi umumnya orang memberikan isian dengan beragam pilihan. Ada yang mengisinya dengan suwiran ayam, ikan teri. Nasi bakar terkenal karena aromanya yang khas.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Teri:
- Saat memasak nasi, campurkan semua bahan nasi beserta garam secukupnya. Saya menanak nasi menggunakan dandang, cara yg sama jika menggunakan rice cooker. Tips supaya nasi makin harum, tambahkan bawang merah saat menanak di dandang. Bila gunakan rice cooker, tambahkan bawang sesaaat sebelum nasi matang.
- Untuk membuat isian, tumis semua bumbu kecuali teri dan gula. Sebelum layu, masukkan gula seujung sendok teh. Terakhir baru tambahkan teri. Pastikan semuanya tdk terlalu lama dimasak.
- Jika sudah, bungkus isian teri, nasi gurih & tambahkan daun kemangi. Daun pisang yg digunakan membungkus sebaiknya dijemur lebih dahulu agar tdk mudah sobek. - Bakar di atas wajan anti lengket selama 10 menit secara merata. Sajikan dengan sambal terasi.
- Saya suka bakar kering di bagian isi. Aroma hangus daun pisang di terinya bikin menu ini triple harumnya.
Padukan dengan yang unik menjadi nasi bakar tempe teri. Resep nasi bakar teri medan spesial enak berikut kami informasikan serta siap dipraktekkan oleh pembaca blog ini. Nasi bakar teri medan sangat pas di sajikan selagi hangat dengan tambahan bahan pelengkap seperti sambal,tempe dan lalapan. Saya pribadi lebih suka nasi bakar dengan suwiran ikan cakalang atau tongkol yang disambal/tumis, ikan asin goreng atau teri dan tempe goreng seperti resep kali ini. Nasi bakar merujuk pada nasi yang diberi beberapa bumbu dan lauk, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikunci dengan lidi, yang lalu dibakar di atas api arang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
