Anda sedang mencari ide resep bumbu urap (sangrai) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu urap (sangrai) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu urap (sangrai), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bumbu urap (sangrai) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Untuk membuat bumbu urap sangrai ini, memerlukan bahan - bahan yang mudah ditemukan. Mulai dari bumbu seperti bawang merah, cabai rawit merah besar dan cabe keriting, serta bumbu lainnya. Menu aneka sayur ini sudah sangat dikenal hampir di seluruh nusantara, termasuk Sunda dan Jawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bumbu urap (sangrai) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bumbu Urap (Sangrai) menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bumbu Urap (Sangrai):
- Ambil 55 gr kelapa setengah tua kupas dan parut (kurleb 1/2 butir)
- Gunakan 5 cabe keriting merah
- Ambil 1 bawang merah
- Siapkan 1 bawang putih
- Siapkan 1 ruas kencur kupas (kurleb sebesar bawang putih)
- Ambil 4 lbr daun jeruk buang tulang daunnya, potong halus
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 15-20 gr gula merah
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya. Tips Dan Cara Bumbu Urap Tahan Basi Sayur Tetap Hijau. Resep Ikan Bakar Bumbu Kecap Ala Restoran. Cara Membuat Bakwan Sayur Renyah Tahan Lama. resep bumbu urap sangrai. cara membuat bumbu urap goreng.
Cara membuat Bumbu Urap (Sangrai):
- Cuci bersih dan tiriskan bahan2..uleg cabe garam kencur ketumbar dna duo bawang hingga halus. Masukkan gylpas, gula merahyg disisir dan daun jeruk iris. Uleg hingga tercampur rata.
- Masukkan kelapa, aduk hingga rata.
- Panaskan wajan anti lengket, tanpa minyak ya. Masukkan kelapa berbumbu, aduk2 dan sangrai dengan api kecil..hingga harum dna matang. Angkat dan siap disajikan dengan rebusan aneka sayur😊
Bumbu urap sayuran menggunakan bahan utama kelapa muda parut dan cabe merah serta bumbu dapur pelengkap lainnya. Bunda bisa membuat bumbu urap sayur ini dalam beberapa kreasi, seperti. Untuk resep Urap Sangrai ini sedikit berbeda rasanya. Karena kelapa parut untuk taburannya kita sangrai, rasanya jadi semakin gurih dan nikmat. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bumbu Urap (Sangrai) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
