Anda sedang mencari ide resep urap/gudangan sayur seger🌻 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap/gudangan sayur seger🌻 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Selamat siang bunda,siang ini request bapake suruh bikinin urap sayur/gudangan ya.soalnya tiap daerah beda sebutan nya.siapa disini yg gak suka sayur?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap/gudangan sayur seger🌻, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan urap/gudangan sayur seger🌻 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah urap/gudangan sayur seger🌻 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Urap/gudangan sayur seger🌻 memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Urap/gudangan sayur seger🌻:
- Sediakan 200 g kol potong sedeng
- Ambil 100 g tauge
- Siapkan 100 g kacang panjang,potong
- Ambil 1 buah wortel uk besar,iris panjang
- Sediakan Bumbu:
- Sediakan 250 g kelapa parut
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah cabe merah
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Gunakan 1 butir kemiri
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil 1 sdt garem
- Ambil 1 sdt sasa
- Sediakan 2 sendok makan gula merah
- Ambil 1 bungkus terasi abc
Sekilas gudangan dan urap memang terlihat sangat mirip. Hal ini tidak lain karena gudangan adalah sebutan lain untuk urap di beberapa daerah di Jawa Tengah. Namun demikian, jenis sayuran gudangan lebih bervariasi seperti wortel yang dipotong korek, daun ketela, sayur adas dan kenikir. Sekilas gudangan dan urap memang terlihat sangat mirip.
Cara menyiapkan Urap/gudangan sayur seger🌻:
- Cucu bersih sayuran,panaskan panci kukus,setelah panas masukan kacang,kol.setelah 3 menit masukan wortel,tauge,dan bayem kukus 3menit.jgn lama2 ya bun…ntr hipercoock alias kematengan.
- Setelah mateng smua sayuran angkat, letakkan di piring besar
- Bumbu urap/sambel urap:
- Ulek smua bumbu,bawang putih,bawang merah,cabe,kemiri ulek alus,masukan terasi,gula,garem,sasa,ulek sampai rata.lalu kita campurkan kelapa parut,kita campur dgn bumbunya.daun jeruk buang tulangnya.lalu kita masukan ke plastik yg sudah kita tusuk dgn garpu,agak banyak ya tusukan nya..buar cpt mateng,tanek.lalu kita kukus selama+/- 20menit.biar mateng gak mudah basi.
- Tara.. selesai sudah sambel yg rasanya pedes,manis,gurih🤤 lalu kita campurkan dgn sayuran yg telah kita masak tadi.sajikan dgn nasi anget,tempe goreng,ikan asin…mantap beddd🤭👍😄
- Selamat mencoba bunda,stay healthy😍
Hal ini lantaran gudangan merupakan sebutan lain untuk urap di beberapa daerah di Jawa Tengah. Meski demikian, jenis sayuran gudangan lebih bervariasi seperti wortel yang dipotong korek, daun ketela, sayur adas dan kenikir. Urap Sayuran, menu sayur yang enak dan mudah untuk dibuat. Perpaduan bumbu kelapa dan sayuran akan menjadi hidangan sehat bagi keluarga. Hidangan sayur yang nikmat dan lezat dapat Bunda hadirkan dengan resep Urap Sayuran berikut ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan urap/gudangan sayur seger🌻 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
