Anda sedang mencari ide resep urap daun kenikir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urap daun kenikir yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebelum menjelaskan mengenai manfaat daun kenikir, perlu diketahui bahwa daun kenikir adalah daun yang berasal dari tanaman kenikir. Kenikir juga biasa dikenal dengan nama ulam raja. Mencari daun kenikir di kebun, kemudian memasak menjadi masakan tradisional yaitu Urap Daun Kenikir, dan menggoreng tahu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap daun kenikir, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan urap daun kenikir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah urap daun kenikir yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Urap daun kenikir menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Urap daun kenikir:
- Ambil Bahan :
- Sediakan 1 ikat kenikir
- Sediakan 1/4 kelapa parut
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 2 baput
- Sediakan 2 cm kencur
- Ambil 2 cabe kriting
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Siapkan 2 lbr daun jeruk buang tulangnya
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt garam
Bisa menyembuhkan berbagai penyakit kronis. mentemen googling aja ya. SURABAYA, FaktualaNews.co - Daun kenikir adalah salah satu jenis sayuran yang biasanya dijadikan pelengkap untuk pecel atau urap. Aroma daun ini sangat khas dan dapat menyegarkan mulut serta. Pamor daun kenikir alias ulam raja mungkin memang tidak sepopuler bayam atau kangkung.
Langkah-langkah membuat Urap daun kenikir:
- Siangi daun kenikir dan cuci bersih. Kemudian rebus air hingga mendidih dan masukkan daun kenikir, rebus hingga matang dan tiriskan
- Sementara itu haluskan bumbu dan campurkan dgn kelapa parut, tambahkan gulgar. Koreksi rasa lalu kukus atau sangrai
- Tiriskan sambal kelapa. Siapkan daun kenikir dalam piring lalu campurkan dgn sambal kelapa
- Siangi daun kenikir dan cuci bersih. Kemudian rebus air hingga mendidih dan masukkan daun kenikir, rebus hingga matang dan tiriskan
- Sementara itu haluskan bumbu dan campurkan dgn kelapa parut, tambahkan gulgar. Koreksi rasa lalu kukus atau sangrai
- Tiriskan sambal kelapa, kemudian campurkan daun kenikir y sdh direbus dgn sambal kelapanya. Urap daun kenikir enak di makan dgn nasi hangat
Kenikir atau yang bernama latin Cosmos caudatus adalah sebuah tanaman dengan bentuk daun. Cara mengolah daun kenikir yang juga memiliki rasa lezat dan sehat bagi kesehatan adalah dengan dibuat sebagai urap daun kenikir. Lihat juga resep Urap - Urap Kenikir dan Taoge enak lainnya. Urap Urap Daun Kenikir: Daun kenikir Kelapa setengah tua Cabe merah besar Cabe kecil Bawang merah Bawang putih Kencur Daun jeruk Gula Garam Genteng yang sudah dicuci bersih. Urap dengan bahan daun kencur yang segar dan harum ini dijamin akan membuuat anda Urap Daun Kencur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan urap daun kenikir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
