Lagi mencari ide resep urap lobak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urap lobak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap lobak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan urap lobak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Urap Sayur, 🌿 Urap urap enak lainnya. Obat asam urat ampuh, sudah banyak yang membuktikan. Lobak putih adalah umbi yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan urap lobak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Urap lobak menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Urap lobak:
- Siapkan 1 ikat lobak
- Ambil 1/2 buah wortel (optional ya)
- Ambil Kelapa parut secukupnya aja (saya cuma pake 2 genggam tangan)
- Sediakan 1/2 sdt cuka dapur
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm kencur
- Gunakan 4 cabe merah keriting
- Gunakan 3 cabe rawit oren (klo mau pedes bisa tambah sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
Akademik Performansa Dayalı Üniversite Sıralama Sistemi. Urap (sometimes spelled urab or in its plural form urap-urap) is a salad dish of steamed vegetables mixed with seasoned and spiced grated coconut for dressing. It is commonly found in Indonesian cuisine, more precisely Javanese cuisine. Check out the official LOBAK website, with links to download the app on the iOS App Store and Google Play!
Langkah-langkah membuat Urap lobak:
- Fyi aja hehe yang belum familiar sama lobak, atau sering liat tapi gak tau namanya, ini penampakan lobak nya yaaa.. Semuanya dipake mulai dari lobak nya sampe daunnya. Cuma potong ujung daunnya aja yg nyatu lgsg sama lobaknya itu. Terus cuci bersih deh.
- Potong daun lobak sesuai selera, karna nanti ditumis sama bumbu2, biar gak layu banget potong nya boleh rada besar2. Terus potong lobak dan wortelnya bentuk korek api. (Tapi saya disini lg diparut kasar).
- Taburi garam secukupnya ke lobak yg udah dipotong2, remas pelan2, cuci sampe bersih. Terus rebus wortelnya, sebentaaarr aja ya biar masih kriuk2.
- Tumis bumbu halus hingga matang, disini saya pakein 1 lembar daun jeruk (buang batang tengahnya) terus diiris tipis2. Ini optional aja ya.
- Masukkan parutan kelapa sesuai selera, aduk2, masukkan garam gula dan penyedap secukupnya. Masak sampe bumbu dan kelapa menyatu dan kelapanya juga jadi rada kering (biar gak cepet basi).
- Kalo udah rada kering masukkan lobak, daun lobak dan wortelnya, aduk2. Jangan lama2 yaa langkah ini cuma biar semua bahan tercampur rata aja. Setelah tercampur semua beri 1/2 sendok teh cuka dapur alias dikit aja atau secukupnya aja, lalu aduk2. Ini optional sih, tapi dipakein ini jadi lebih segerrrr. Jadi deh!
Tumis Sawi Lobak Tahu (Foto: Cookpad Ririe Hannah). Potong potong bahan yang digunakan, sawi lobak cabe bawang putih, tahu potong dadu. lobak juga memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh. Lobak putih memiliki warna daging putih. Lobak bisa dimakan dengan cara diolah atau dimasak terlebih dahulu seperti bahan sup. Bagian dari tanaman lobak yang paling sering dimanfaatkan adalah umbinya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat urap lobak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
