Sedang mencari inspirasi resep japanese fluffy milk bun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese fluffy milk bun yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese fluffy milk bun, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan japanese fluffy milk bun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Fluffy Japanese Pancakes Recipe ( Jiggly Souffle Pancakes ). Japanese Fluffy Milk Bun sama dengan roti sobek biasanya, yang membedakan hanya polesan atasnya saja & ada yg tidak menggunakan telur. Japanese Milk Buns are known for their distinct milky taste and their soft, melt in your mouth texture.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat japanese fluffy milk bun sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Japanese Fluffy Milk bun memakai 8 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Japanese Fluffy Milk bun:
- Sediakan 250 gr tepung protein tinggi (aku pake komachi)
- Siapkan 4 gr ragi instan
- Gunakan 40 gr gula pasir
- Gunakan 25 gr kental manis
- Sediakan 175-180 gr susu UHT dingin
- Sediakan Bahan B
- Siapkan 20 gr unsalted butter
- Ambil 2 gr garam
These soft dinner rolls are perfect with any ยท Ultra soft, light and fluffy, these Japanese milk buns are the best! They stay fresh for days and taste amazing. Baked with a tangzhong roux so your. Try these super soft & fluffy milk buns.
Cara membuat Japanese Fluffy Milk bun:
- Campurkan Tepung, ragi, kental manis, gula pasir. Uleni sampai tercampur, lalu tambahkan susu UHT sedikit demi sedikit sambil di cek adonan nya kira2 udah pas belum teksturnya
- Uleni sampai setengah kalis, kalau udah setengah kalis masukkan butter dan garam lalu uleni kembali sampai Kalis Elastis
- Setelah adonan kalis elastis (tes window pane) lalu matika mixer. Bulatkan / taruh dlm wadah tutup dg kain bersih dan diamkan +- 40menit atau 1 jam tergantung suhu ruangan sampai mengembang 2x lipat
- Setelah mengembang bagi adonan menjadi 16 bagian @30 gr kurang lebih, bulatkan lalu diamkan lg 10menit agar adonan relax
- Stelah itu pipihkan lalu beri isian / toping sesuai selera, aku pake chococrunchy dan cheesemelt.
- Masukkan adonan ke dalam loyang 20x20 yg sudah dialasi kertas roti
- Diamkan adonan kira2 30menit sampai mengembang 2x lipat (tutup dg plastik wrap / kain bersih agar atasnya tidak kering)
- Sebelum dimasukkan oven, taburi dengan sedikit tepung terigu dan coklat bubuk menggunakan saringan kecil
- Panggang dalam oven panas dg suhu 150' C selama 20menit (sesuaikan dg oven masing2)
They are so versatile, you can enjoy them as sweet or savoury buns. As always, this recipe is easy and simple. I know nobody can resist soft and fluffy milk buns, right? The ones that spring back after you pressed them? Well today I'm sharing these Asian style.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat japanese fluffy milk bun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
