Anda sedang mencari inspirasi resep sayur bening bayam merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening bayam merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur bening bayam, selain sehat, tentunya juga memiliki cita rasa yang enak. Terlebih lagi jika kamu menambahkan bahan pelengkap di dalamnya. Bayam sendiri kaya akan vitamin B yang bagus bagi proses pembentukan sel darah merah dalam tubuh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening bayam merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur bening bayam merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur bening bayam merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur bening bayam merah memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur bening bayam merah:
- Ambil 1 ikat bayam merah
- Siapkan 1 wortel, iris tipis
- Sediakan 2 bawang putih, saya pilih di geprek
- Ambil 3 bawang merah, geprek
- Ambil 1/2 timun, bisa lebih atau kurang porsinya. Tergantung selera
- Siapkan 400-500 ml Air
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan Jahe merah, geprek untuk hangat2 boleh skip
Sayur bening bayam selain sehat tentunya juga memiliki cita rasa yang begitu enak. Terlebih lagi jika anda menambahkan bahan pelengkap di dalamnya. Proses membuat sayur bayam jagung bening tentunya sudah bukan rahasia lagi. Cara membuatnya yang mudah serta bahan dan bumbu.
Langkah-langkah membuat Sayur bening bayam merah:
- Rebus air, diamkan
- Cucu semua bahan sayuran
- Masukkan bawang dan jahe merah
- Ketika air mulai mendidih, masukkan wortel, kemudian timun
- Tunggu 5 menit, cek wortel dan timun jika sudah mulai empuk. Masukkan bayam
- Aduk rata, tambahkan gula dan garam, bisa juga tambahkan kaldu bubuk yaa. Koreksi rasa, ketika sudah pas, matikan api. Selesai
Resep memasak sayur bayam bening tidaklah sulit, cukup sederhana, namun merupakan kemampuan wajib bagi seorang Ibu rumah tangga. Sayur bening memiliki rasa yang segar, dan cukup menggugah selera dikala cuaca sedang panas atau siang hari. Bayam adalah tumbuhan yang berasal dari keluarga Amaranthaceae. Semakin cerah warna sayurannya, maka semakin sehat. Tidak hanya dikonsumsi dalam olahan biasa seperti sayur bening, tumisan, salad, atau lalapan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur bening bayam merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
