Lagi mencari inspirasi resep sayur bening kale yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening kale yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening kale, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur bening kale yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sayur bening Trio bayam enak lainnya. Sayur Daun Kelor Sayur kelor adalah jenis sayuran yang sangat bergizi dan menyehatkan, selain gampang Selain di sayur bening sayuran kelor ini bisa dimasak dengan resep yang lebih bervariasi. Sayur kale atau nama lain borecole ini masuk ke dalam spesies tanaman Brassica oleracea kelompok Acephala.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur bening kale yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Bening Kale memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Bening Kale:
- Siapkan 300 kale, potong sesuai selera
- Siapkan 100 gr kol, potong - potong
- Siapkan 1 bh gambas uk sedang, kupas lalu potong - potong
- Siapkan 120 gr coccinia/timun mungil (bisa diganti labu air/siam)
- Sediakan secukupnya Daun kemangi
- Gunakan 4 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 6 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Air
Kale merupakan sayuran yang cukup digemari banyak orang, karena dipercaya memiliki banyak manfaat. Sayur kale mendapatkan predikat sebagai salah satu dari berbagai superfood yang kini digemari mereka yang menjalani gaya hidup sehat. Itulah mengapa sayur kale cukup dihargai tinggi. Sayur Kale dipandang memiliki manfaat bagi kesehatan, Kale disebut juga dengan borecole, merupakan sayuran dari keluarga Brassica seperti halnya kubis, kailan dan brokoli.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Bening Kale:
- Pertama - tama, didikan air lalu masukkan bawang merah, bawang putih, timun mungil/labu, dan oyong. Masak hingga setengah matang.
- Kemudian masukkan kale, kol, dan daun kemangi. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.
- Masak hingga matang dan koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan
Sayur Kale itu apa ya? [IMG] Mungkin netizen awan dengan istilah daun Kale, sayuran yang Daun kale bukan superfood yang tepat jika memiliki masalah dengan kelenjar getah bening atau batu ginjal. Kale Tuscan sangat kaya akan senyawa lutein, antioksidan serta zeaxanthinnya. Sangat membantu sekali dalam mencegah terjadinya degenerasi makula yang disebabkan oleh faktor usia. Sayur dalam khazanah boga (kuliner) Nusantara biasanya mengacu pada pendamping nasi dengan bahan utama sayur-mayur dengan atau tanpa kuah. Masyarakat di berbagai belahan dunia sudah terbiasa membudidayakan tanaman sayur untuk kebutuhan sehari-hari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bening kale yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
