Sedang mencari ide resep sayur bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur bening Trio bayam enak lainnya. Sayur bening bayam, selain sehat, tentunya juga memiliki cita rasa yang enak. Terlebih lagi jika kamu menambahkan bahan pelengkap di dalamnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Bening memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Bening:
- Sediakan 1,5-2 liter air (selera)
- Siapkan 2 buah bawang merah
- Ambil 1/2 buah cabe merah besar
- Ambil Labu kuning
- Gunakan Timun
- Ambil Oyong
- Siapkan Kacang panjang
- Siapkan Bayam
- Gunakan Jumlahnya disesuaikan seberapa bikinnya aja ya
- Ambil 1 1/2 sdt Garam
- Ambil 1 1/2 sdm Gula
Mangkuk ini terbuat dari bahan melamin yang sudah terjamin. Sayur Bening memiliki bahan-bahan isian yang amat beragam. Lalu perihal rasa dari sayur bening tentu saja sangat segar dan lezat. Sayur ini cocok dimakan dengan nasi yang dingin pula.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Bening:
- Bahan2 tadi disesuaikan jumlah orang atau stok sayurnya aja ya. Aku biasanya labu beli 1000 atau 2000, bayam 1 1/2 ikat, oyong 1 yg kecil, timun setengah buah, kacang panjang sekitar 5 batang. Kalau ga ada salah satu juga gapapa, suka2 aja… Yg kadang bisa kumasukin lg jagung, optional. Siangi, potong2. Ini foto sayur sebelum dicuci.
- Didihkan air. Setelah mendidih masukkan labu, bawang merah dan cabe yg sudah diiris tipis.
- Masukkan sayur bertahap sesuai tingkat kematangan. Aku = setelah labu, 7, 8 menit timun dan oyong masak lg 5 menit, tambah gula garam (sebelum sayuran hijau biar warna sayurnya tetap cantik) lalu kacang panjang dan batang bayam masak 1 menit, terus daun bayam masak lagi 1 menit.. Aku kira2 aja ya itu waktunya hehehe.
- Terus jadi deh. Tes rasa jangan lupa.
Resep memasak sayur bayam bening tidaklah sulit, cukup sederhana, namun merupakan Sayur bening memiliki rasa yang segar, dan cukup menggugah selera dikala cuaca sedang panas atau. Ini dia menu rumahan yang selalu ada, Sayur Bening Bayam. Tambahkan wortel dan jagung manis pipil sebagai variasi. Jangan lupa juga tambahkan temu kunci agar rasanya lebih terangkat. Sayur bening bayam selain sehat tentunya juga memiliki cita rasa yang begitu enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
