Sedang mencari ide resep usus ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal usus ayam bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
.dasar ayam, menu sate usus bumbu rujak ini cocok Anda coba karena memiliki citarasa yang enak, nikmat, mantap pokoknya jadi satu deh yang mudah karena bahan-bahannya mudah di dapat, dari pada Anda penasaran yuk langsung saja simak Resep Masakan Usus Ayam Bumbu Rujak yang. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari usus ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan usus ayam bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah usus ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Usus ayam bumbu rujak memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Usus ayam bumbu rujak:
- Sediakan 1/4 kg usus ayam
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas memarkan
- Sediakan 1 ruas sere memarkan
- Siapkan 20 biji cabe rawit iris2
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunir
- Gunakan 1 butir kemiri, bs disangrai dl
- Gunakan 9 merica butiran / setengah sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya Garam,gula n penyedap
Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat.
Cara membuat Usus ayam bumbu rujak:
- Bersihkan usus dengan menggunakan daun pisang,remas2 ususnya pke daun ini biar kotorannya bnr2 bersih ya bun…kl cm dicuci menurut sya kurang bersih…
- Setelah diremas2,cuci sampai bersih…cairan putih pekatnya smpai jernih ya..setelah itu masak dlm air…ulangi sampai 2-3x…
- Sambil memasak usus dlm air…uleg bumbu halus…kemudian tumis sampai harum..tambahkan lengkuas,sere,dan daun jeruk..setelah agak matang sisihkan…
- Usus yg sdah dimasak 2x..tiriskan buang air rebusannya..kemudian goreng dlm minyak panas smpai setengah matang…setelah itu masukkan ke dalam bumbu tumis….tambahkan air sekitar 1 gelas..masukkan cabe rawit yg sudah dipotong2..beri garam gula dan penyedap…tunggu smpai kuah menyusut dan bumbu bnr2 meresap
- Tambahkan 2sdm kecap bila suka agak manis ya bun…warna masakannya pun jd lebih cantik…terakhir sbelum diangkat masukkan irisan tomat…
- Tes rasa dan sajikan dengan nasi hangat….😊
Cocok sekali untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan usus ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
