Anda sedang mencari inspirasi resep bubur rumo khas gresik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur rumo khas gresik yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Namun, ada juga makanan khas Gresik yang tak kalah ramai peminatnya dibanding nasi krawu. Bubur roomo atau yang biasa disebut bubur rumo ini berasal dari Desa Roomo, Kecamatan Manyar, Kabupaten Gresik. Gresik adalah tempat dengan budaya dan kuliner khas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur rumo khas gresik, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur rumo khas gresik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur rumo khas gresik yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Rumo Khas Gresik menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Rumo Khas Gresik:
- Ambil 250 gram tepung beras
- Gunakan 1 buah kelapa , ambil santannya
- Sediakan 1 ons udang, kupas dahulu
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan 2 buah cabai merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan se ketumbar
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
Sebagai kuliner yang melegenda, Sego Rumo menjadi ciri khas kota Gresik di bidang kuliner. Sehingga masyarakat harus menjaga kuliner tersebut. Salah satunya makanan khas Gresik yang melegenda, yaitu sego roomo yang apabila dibaca menjadi sego rumo. Makanan ini adalah makanan khas Gresik Namun, sebelum disajikan pada sego roomo, sambal ini dicampur sedikit dengan bubur roomo.
Langkah-langkah membuat Bubur Rumo Khas Gresik:
- Haluskan semua bumbu dan udang menggunakan blender.
- Saring adonan bumbu menggunakan saringan teh sambil tuangi 1 gelas air sedikit demi sedikit kedalam panci rebus. Campurkan santan, kemudian tepung beras. Aduk sampai rata.
- Masak bubur rumo dengan api kecil. Aduk terus hingga mengental dan meletup-letup.
- Sajikan dengan menggunakan lontong, sayur semanggi , sambal dan taburan koya kelapa. Selamat mencoba
Jadi, bagi kalian yang pecinta pedas, tak perlu. Makanan Khas Gresik - Kota Gresik ini sangat terkenal sekali dengan dijuluki sebagai kota santri. Nasi rumo ini mempunyai keunikan sendiri. Jadi ketika menyantap nya itu dicampur dengan bubur udang yang membuat makanan ini semakin nikmat untuk. Makanan Khas Gresik - Gresik, selain dikenal dengan julukan Kota Santri juga terkenal dengan makanan / kuliner, oleh-oleh, dan wisatanya yang khas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Rumo Khas Gresik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
