Lagi mencari inspirasi resep japanese pancake souffle yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese pancake souffle yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese pancake souffle, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan japanese pancake souffle yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Super airy and fluffy, this Souffle Pancake (スフレパンケーキ) is like eating cottony clouds, but even better with homemade whipped cream and fresh berries! These Japanese-style Souffle Pancakes are incredibly light and fluffy. They are a popular trend in Japan, but you can recreate them in your own home.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan japanese pancake souffle sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Japanese Pancake Souffle memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Japanese Pancake Souffle:
- Ambil 3 butir Kuning Telur
- Siapkan 3 butir Putih Telur
- Sediakan 53 gr Terigu Protein Rendah
- Sediakan 3/4 sdt Baking Powder
- Gunakan 1 sdt Vanilla Essence
- Gunakan 38 gr Gula Pasir
- Sediakan 2 1/2 sdm Susu Cair
- Sediakan 1 1/2 sdt Air Jeruk Nipis
Essentially Japanese Pancakes / Soufflé Pancakes are thick, fluffy pancakes. They are almost soufflé-like in consistency thanks to folding egg whites into a batter that is cooked in a round mold. But when it comes to pancakes, the fluffier the better. So when I began seeing photos of impossibly fluffy, soufflé-like Japanese pancakes all over social media, I knew I had to figure out how to make.
Cara menyiapkan Japanese Pancake Souffle:
- Dalam wadah, kocok kuning telur, susu, tepung terigu dan baking powder dengan menggunakan ballon whisk hingga tercampur rata. Tambahkan vanilla, aduk rata. Sisihkan.
- Dalam wadah terpisah, kocok putih telur & air jeruk nipis dengan mixer hingga berbusa. Tambahkan gula pasir sedikit2 (bagi dalam 3 tahap). Kocok hingga mengembang, licin & soft peak (adonan berjejak & tidak mudah jatuh saat mixer diangkat)
- Ambil 1/3 adonan putih telur, tuang ke dalam adonan kuning telur. Aduk dengan ballon whisk/spatula dengan teknik aduk balik ringan. Jangan terlalu keras mengaduk agar udara di adonan putih telur tidak keluar. Masukkan kembali putih telur secara bertahap hingga habis, aduk rata dengan spatula.
- Panaskan wajan teflon, tuangkan adonan agak tebal (sesuai selera), masak dengan api paling kecil, tutup wajan. Perlahan-lahan balik ketika sisi bawah sudah berwarna kecoklatan (kurleb 2 menit). Masak sisi satu lagi hingga matang & kecoklatan. Untuk mengecek kematangan, sentuh sisi pinggir pancake, jika adonan tidak menempel di jari, berarti sudah matang. Angkat.
- Sajikan hangat dengan topping kesukaan. Saya pakai butter, gitu aja udah enak banget, lembuutt😋😋 Kelihatan banget dari tekturnya walaupun kriput2😁😁
This fluffy, jiggly Japanese Souffle Pancake is your comfort food taken to new heights. Melt in your mouth goodness surely worthwhile to make. They get their height from the whipped egg white meringue that's added after the. This vegan souffle pancake recipe is inspired by the popular Japanese Souffle Pancakes which are super fluffy and thick. This version is egg-free, dairy-free and even easier to make than the original.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat japanese pancake souffle yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
