Lagi mencari ide resep sambal goreng labu siam (santan kuning telur) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng labu siam (santan kuning telur) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng labu siam (santan kuning telur), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng labu siam (santan kuning telur) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sambal goreng labu siam itu pelengkap untuk beraneka menu seperti Lontong Opor dan Nasi Liwet. Variasi nya bisa ditambah macam-macam bahan seperti telur. Sambal Goreng Labu Siam biasanya dijadikan pelengkap nasi liwet.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng labu siam (santan kuning telur) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Labu Siam (Santan Kuning Telur) memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Goreng Labu Siam (Santan Kuning Telur):
- Sediakan 1 buah Labu siam
- Ambil 1 butir telur rebus
- Sediakan 50 gr cecek (kulit sapi)
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 buah cabe hijau besar
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil Sejumput gula pasir
- Sediakan 5 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya air untuk kuah
Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal. Saya tambah dengan labu siam yang muda. Sambal nya saya buat sambal terasi mentah dan saya beri buah gandaria. Tapi, bila menginginkan rasa sambal goreng labu siam dan tahu yang lezat dan menggoda selera, Anda harus pakai resep ini.
Cara membuat Sambal Goreng Labu Siam (Santan Kuning Telur):
- Siapkan semua bahan. Potong-potong semua bahan. Pisahkan telur ayam antara putih dan kuningnya. Hancurkan Kuning telur menggunakan sedikit air.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan lengkuas hingga layu, kemudian masukan bawang merah, cabe, garam, lada bubuk, kaldu bubuk. Tumis hingga harum.
- Masukan cecek dan beri sedikit air, aduk sampai cecek setengah matang, kemudian masukan irisan putih telur dan Labu Siam. Tumis hingga Labu Siam layu, kemudian beri air. Tes rasa. Terakhir masukan larutan Kuning telur, sambil diaduk agar merata.
- Matikan kompor dan angkat. Pindahkan pada tempat dan siap disajikan… 🤗
Di dalam resep ini, ada beberapa bahan dan bumbu tambahan yang wajib digunakan untuk menciptakan rasa serta aroma yang menggoda selera. Sambel Goreng Jepan a.k.a Labu Siam biasanya buat pelengkap Nasi Liwet di kota Solo. Kali ini dimodifikasi dengan tambahan tahu, krecek, dan telur puyuh. Bagi yang suka pedes.cabe menyesuaikan aja yaa.bisa ditambah dengan cabe. Tumis bersama daun salam dan lengkuas sampai harum dan matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Labu Siam (Santan Kuning Telur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
