Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng labu siam, tahu, krecek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng labu siam, tahu, krecek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal Krecek Miskin Tanpa Daging Sapi Tahu Dan Kacang Tolo. Resep Cara Memasak Lontong Sayur Enak Sambal Goreng Manisa Labu Siam. Membuat sayur yang mudah dan enak untuk teman makan, bikin sayur labu dan krecek aja, masakan sederhana yang enak murah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng labu siam, tahu, krecek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng labu siam, tahu, krecek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng labu siam, tahu, krecek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Labu Siam, Tahu, Krecek menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Goreng Labu Siam, Tahu, Krecek:
- Gunakan 2 bh labu siam
- Ambil 5 bh tahu kuning
- Sediakan 50 gr udang kupas
- Sediakan 2 genggam krecek
- Sediakan 1 papan pete
- Gunakan 1 sachet santan kemasan ukuran 65ml
- Siapkan 1.2 lt air
- Ambil Bumbu Cemplung
- Sediakan 1 btg serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas, digeprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 5 bh cabe rawit
- Siapkan 1 sachet penyedap rasa
- Sediakan sesuai selera Garam,
- Sediakan sesuai selera Gula,
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 6 bh bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 10 bh cabe merah
- Sediakan 4 btr kemiri
Namun, bumbu dasarnya tetaplah sama yakni kuah santan. Kali ini kita akan membuat sambal goreng manisa dengan tahu, telur puyuh, dan kulit sapi atau krecek. Saya tambah dengan labu siam yang muda. Cuci dan buang sungutnya Tahu dan atau tempe goreng Rebusan kangkung dan labu siam Sambal Gandaria (resep saya share).
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Labu Siam, Tahu, Krecek:
- Labu siam dicuci, dibuang getahnya, dikupas lalu dipotong/diparut kasar. Bisa juga beli ditukang sayur yang sudah dipotongin. Setelah dipotong/diparut kasar, resep aslinya sih diberi garam dan diremas2 lalu dibilas. Kalau saya ga diapa2in lagi, langsung disisihkan.
- Tahu dibagi 4 lalu digoreng hingga berkulit. Sisihkan.
- Udang yg tanpa kulit juga digoreng hingga berubah warna. Sisihkan.
- Pete dikupas lalu dibagi 2. Kalau mau utuhan juga tidak apa2.
- Bumbu dihaluskan, lalu ditumis bersama serai, lengkuas dan daun salam.
- Masukkan labu siam dan pete. Tumis sebentar, lalu masukkan tahu, udang dan cabe rawit. Beri air, garam, gula dan penyedap rasa. Aduk rata.
- Masukkan juga santan dan krecek. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Test rasa. Angkat dan sajikan.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete, bisa lho menambahkannya di meu sambal yang satu ini. Jangan pusing atau bingung untuk memasak menu ini. Tumis bersama daun salam dan lengkuas sampai harum dan matang. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Labu Siam, Tahu, Krecek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
