Sedang mencari inspirasi resep balado ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ikan patin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan patin bumbu balado memiliki cita rasa yang nikmat yang mampu menggoyangkan lidah anda. Ikan patin merupakan ikan yang dibudidayakan serta hidupnya di air tawar, karena ikan patin ini. Balado merupakan salah satu jenis makanan yang memiliki citarasa yang pedas, bahannyapun bisa bermacam-macam tergantung selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ikan patin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan balado ikan patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado ikan patin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Balado Ikan Patin memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balado Ikan Patin:
- Gunakan 1/2 kg Ikan Patin
- Siapkan Secukupnya Petai
- Gunakan Secukupnya Kemangi
- Gunakan 6 siung Bawang Merah
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 10 buah Cabai Merah Keriting
- Ambil 5 buah Cabai Setan
- Siapkan 1 buah Tomat ukuran Besar
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Ambil 1 sdm Kaldu Bubuk (Totole)
- Siapkan Sejumput Gula Merah
- Siapkan Sejumput Terasi
- Gunakan Sejumput Lada Bubuk
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan Lengkuas
Namun, dengan menggunakan umpan patin buatan sendiri tentu saja akan lebih. Ikan Patin - Ikan patin merupakan salah satu ikan yang asli dari perairan Indonesia. Ikan ini telah didomestikasi sehingga sudah menjadi ikan lokal dari Indonesia. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan.
Langkah-langkah membuat Balado Ikan Patin:
- Marinasi ikan patin dengan garam dan lada diamkan 5 menit. Lalu goreng 1/2 Kering.
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai setan, tomat, Lengkuas. (Karna aku mau cepet jadi langsung di halusin aja. Kalau mau di rebus dulu boleh gais, lengkuasnya jgn ikutan direbus yaks 😁😁)
- Tumis bumbu halus. Masukan daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum dan matang bumbunya. (karna dak direbus so tumis bumbu sampai mateng biar gak bau langu)
- Waktunya seasoning : garam, kaldu bubuk, gula merah, terasi. (penggunaan terasi optional ya, kalau aku lebih suka ditambahin terasi sikit biar ada aroma2 udang nya)
- Masukan ikan goreng dan campurkan sama bumbu baladonya. Masukan petai lalu cek rasa dan terakhir masukan kemangi…Kelar gais 😋
Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Ikan patin, salah satu ikan air tawar yang memiliki nutrisi baik untuk tubuh. Ikan patin bisa dijadikan menu makan malam yang enak yaitu dimasak menjadi hidangan ikan patin bumbu balado. Ikan patin masuk kedalam keluarga ikan catfish, sama halnya dengan ikan lele dan ikan baung. Bedanya, ikan patin omnivora atau pemakan segala, dan lebih senang untuk memakan tumbuhan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat balado ikan patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
