Sedang mencari inspirasi resep balado ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ikan kembung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ikan kembung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado ikan kembung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Menu balado selalu sanggup membuat kita makan lahap walau hanya berteman nasi putih hangat, salah satunya ikan kembung balado ini. Sajian ikan kembung bumbu balado adalah sajian yang cocok dijadikan menu makan siang. Hidangan ini memiliki citarasa yang gurih dari ikan kembung dan racikan bumbu rempah pada.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balado ikan kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Balado ikan kembung menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado ikan kembung:
- Ambil 1/2 Kg ikan kembung (saya 3 pcs)
- Sediakan 1 bh jeruk nipis (saya skip)
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk, minyak
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 15 bh cabe rawit merah (saya skip)
- Sediakan 20 bh cabe merah keriting (saya 11bh)
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 bh tomat merah
Salah satu cara untuk mengatur kadar gula darah bisa dengan mengkonsumsi ikan kembung. Dengan memakan ikan kembung secara teratur tidak hanya kadar gula darah yang terkontrol. Biasanya, ikan kembung diasinkan atau diproses menjadi pindang sebelum dimasak. Salah satu kreasi masakan ikan kembung, yakni dengan bumbu balado.
Cara menyiapkan Balado ikan kembung:
- Siapkan bahan-bahan
- Bersihkan ikan buang kotoran dan insang lalu kerat2.Rendam dengan perasan jeruk nipis selama 15 menit. Bilas dengan air bersih (saya skip). - lalu bumbui ikan dengan bawang putih dan garam, biarkan kira2 10 menit.
- Goreng kering /sesuai selera. Sisihkan
- Rebus bahan bumbu halus. - Kemudian blender / ulek bumbu hingga halus
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi. Tambahkan gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Aduk2 koreksi rasa.
- Masukkan ikan, aduk2 lagi agar bumbunya tercampur rata. Biarkan sebentar angkat dan sajikan.
Yuk, lihat gimana sih resep dan cara. Sabtu sore yang panas ,enak nya duduk di dalam rumah sambil tiduran.hehe Khan hari Sabtu hari nya bermalas malasan. Bahkan ikan kembung yang sudah diolah menjadi ikan asin dan ikan kemasan dalam kaleng Jadi tidak berlebihan jika ikan kembung disebut sebagai salah satu ikan primadona yang ada di Indonesia. Fimela.com, Jakarta Salah satu cara mengolah ikan kembung adalah dengan bumbu balado. Kombinasi rasa pedas dan gurihnya pun membuat olahan ini sangat menggugah selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado ikan kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
