Lagi mencari ide resep balado ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ikan kembung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Menu balado selalu sanggup membuat kita makan lahap walau hanya berteman nasi putih hangat, salah satunya ikan kembung balado ini. Sajian ikan kembung bumbu balado adalah sajian yang cocok dijadikan menu makan siang. Hidangan ini memiliki citarasa yang gurih dari ikan kembung dan racikan bumbu rempah pada.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ikan kembung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balado ikan kembung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado ikan kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Balado Ikan Kembung menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado Ikan Kembung:
- Gunakan 1/2 kg ikan kembung
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt gula merah (di iris tipis2)
- Gunakan 1/2 buah tomat merah
- Ambil 100 ml air
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya masako
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Salah satu cara untuk mengatur kadar gula darah bisa dengan mengkonsumsi ikan kembung. Dengan memakan ikan kembung secara teratur tidak hanya kadar gula darah yang terkontrol. Biasanya, ikan kembung diasinkan atau diproses menjadi pindang sebelum dimasak. Salah satu kreasi masakan ikan kembung, yakni dengan bumbu balado.
Cara menyiapkan Balado Ikan Kembung:
- Bersihkan ikan, buang isi dalamannya, setelah ikan bersih lalu lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis diamkan selama 10 mnt kemudian goreng ikan lalu sisihkan
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, garam, cabe merah, gula merah,tomat)
- Nyalakan api,panaskan wajan lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan td sampai harum kemudian tambahkan air, gula pasir, masako (sesuai selera) jangan lupa sambil d tes rasa ya dan masak sampai air menyusut
- Setelah air menyusut lalu masukan ikan yg sdh d goreng tadi kemudian aduk semua bahan hingga tercampur rata
- Siapkan wadah,lalu tuang ikan yg sudah matang tadi
- Balado ikan kembung siap d hidangkan
Yuk, lihat gimana sih resep dan cara. Sabtu sore yang panas ,enak nya duduk di dalam rumah sambil tiduran.hehe Khan hari Sabtu hari nya bermalas malasan. Bahkan ikan kembung yang sudah diolah menjadi ikan asin dan ikan kemasan dalam kaleng Jadi tidak berlebihan jika ikan kembung disebut sebagai salah satu ikan primadona yang ada di Indonesia. Fimela.com, Jakarta Salah satu cara mengolah ikan kembung adalah dengan bumbu balado. Kombinasi rasa pedas dan gurihnya pun membuat olahan ini sangat menggugah selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado Ikan Kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
